『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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3月4日日曜日の晩ご飯です 豚ロースの★にんにく味噌ダレ焼き by MyDining大根のナムル菜の花の塩麹和えもやしの生姜オイスターソース和え残り野菜の塩麹おすまし桃の缶詰ビールと熱燗夫が朝早くに起きて、柵を製作してくれました猫のおーちゃんが、ダイニングとキッチンに入ってこれな… 2012/03/05
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http//blogsyahoocojp/touwasangyou55/26398355html 岐阜市を活性化させるそれぞれの人が、自分の街を活性化させれば、日本全体が良くなる 岐阜市は、水と、木の町です木は、紙につながり、張子に繋がり、団扇傘が有名です繊維も、盛んでした今は… 2012/03/05
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夜は、週末、仕入れておいたイナダと、壱岐産本鮪の赤身と、小柱と、煮穴子などで、海鮮丼に 付け合わせは、福島県産のあおさのり入りの自家製玉子焼に、ほうれん草のおひたしと、五目ひじきに、 絹ごし豆腐と、大根と、舞茸と、よこいさんの油揚げと、三陸産の養殖物の若布と、万能葱入りの味噌汁 本日も、酢飯… 2012/03/05
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小豆島お肉の山下屋さんの「くるくる煮豚」が気になる 島の光と一緒にいただいてみたい(^-^) 小豆島お肉の山下屋で一番食べてみたいもの選ん 2012/03/04
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2/3日放送!ぐるナイ かぶっちゃやーYO! で紹介された手造りくるくる煮豚♪ これ食べたーーーーーい! 自分で…作れないよな… 小豆島お肉の山下屋で一番食べてみたいもの選んで♪選んで♪大募集! ←参加中 http//moniplajp/bl_rd/iid63154741… 2012/03/04
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小豆島お肉の山下屋で一番食べてみたいもの選んで♪選んで♪大募集! ←参加中 小豆島お肉の山下屋で一番食べてみたいものは 手作りくるくる煮豚 とろける味わいをぜひ!! 2012/03/04
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手造り直火焼き豚 BOXギフト(讃岐こめ豚使用)が食べたいです(^_^) ご飯の上に押せれば最高♪ おかずは他にいらないです♪ 小豆島お肉の山下屋で一番食べてみたいもの選んで♪選んで♪大募集! ←参加中 2012/03/03
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。