『小豆島お肉の山下屋』
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Ranking参加しています よかったらぽちっと応援お願いします ちょっと遅くなってしまいましたが鳥取2日目レポの続きです 先日書いた砂の美術館に行ったあとはランチへ 地元産お魚とアジアご飯のアイワナドゥ岩戸へ行きました アジアンでお洒落なカフェちっくなお店でお客さんがいっ… 2012/07/23
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やってますね もう4時間経過? 凄いっすね、タモさん ホントに明日の夜まで頑張るんかなー 私も27時間、頑張ろうかなww そういや、つよぽんはどーしてるんだろ?? 子供の頃の夢かなえます♪お腹いっぱい食べたーい!でっかい大魔王ハンバーグモニター 2012/07/21
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↑ずっと気になってた糸寒天が届きました子供の頃からゼリーといえば棒寒天を水に戻しておばあちゃんが作ってくれた砂糖だけ入っている素の寒天ゼリーを思い出します確か大人はそれをみつ豆っぽくして食べていたような今回の糸寒天は食べやすい長さにカットしてありさっと水でもどしてからサラダや酢の… 2012/07/21
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:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: きゅうりのゴマ和え:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 2012/07/19
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手作りツナ、作りました!ホントはヅケをつくるつもりで買ったマグロでしたが週末TVで手作りツナを作っているのをチラっと見かけて急遽メニュー変更クレイジーソルトとブーケガルニ、塩コショウ、にんにく白ワインで蒸し焼き風に火が通ったらオリーブオイルにしばらく漬けてあっという間にできあがり♪大きめにくず… 2012/07/18
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3連休初日(2012/7/14)に田園都市線沿線上の土地に申し込みをしました かをりん夫婦が申し込んだ数時間後に2番手申し込みがあったようでぎりぎりセーフでした(汗) 最寄駅であるたまプラーザ駅からバスも使える距離ではありますが、徒歩圏内よ 学区やまわりの環境も含めてかをりん夫婦の条件を7割… 2012/07/17
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。