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『小豆島お肉の山下屋』

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昨日の残りと小松菜でチヂミと期限切れ魚ニソ


ごはんアップも久しぶりだわ








小松菜チヂミ、魚肉ソーセージ焼いただけ
味噌スープ(クックパッドから)



チヂミは
昨日もやし、大葉、チーズ、ささみを
ごま油と醤油、柚子胡椒で味付けして
揚げワンタンを作ったんだけど(美味しかったよ)



その具が余ったので
チヂミに入れてみました



小松菜はそろそろヤバかったのでin



あと娘っ子の離乳食にしらす用意したんだけど
一口食べてオエっとなって全然食べなくて
眠っていたすりつぶしたしらすもin






残り物だったけどイケたわ






味噌スープも家計に優しいもやし様
給料前は神と崇めたくなるほどもお方よね
お味は韓国風っぽくて
味噌汁とはまた一味違って美味しかった






ごはんにかけたひじきふりかけ半額だったから
買ったんだけどすごく美味しい
カリカリ梅がアクセントでご飯山もり食べそうだったわ






そして問題の期限切れ魚ニソ
こういうことするから赤字になるのよね






まぁ食べましたけど
今んとこ異常なしだから問題なしよ
期限9.20だったけどね夫には内緒よ















食欲の秋よ残り物漁っている我が家にも素敵なひと時が訪れることを願って

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肉汁じゅわぁ~だって自分でも作るけどキャベツやおからの量が半端ないわ
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クロコ   2012-10-02 00:46:47 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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