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『小豆島お肉の山下屋』

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お問い合わせ先 小豆島お肉の山下屋 小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

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イベントへのひとこと

初めてオリーブの実を塩漬けした我が家!燻製の味を是非堪能してみたいです~!! 2011/11/05

パンと… 2011/11/05

ベーコン好きです。食べてみたいです。
 2011/11/05

こんなベーコン一度でいいから食べてみたかった!!是非モニターさせてください!パスタやパンを焼いたり、、、沢山美味しい料理作ります! 2011/11/05

小豆島に遊びに行った事がありますが、オリーブとそうめんしかわからなかったです。ぜひぜひ美味しいオリーブ燻製手作りベーコンを、思い出と一緒に味わってみたいです!!! 2011/11/05

オリーブの木の燻製ベーコン♪これは食べてみたいですね。パスタもいいけど、スープやサラダにも良さそう!ベーコンサンドもいけそうだぁ♪ジュルジュル。。。 2011/11/05

これはかなり気になる!!カルボナーラにしたい! 2011/11/05

ベーコンたっぷりペペロンチーノ作ってみようかな~!おいしいベーコンなら絶対おいしいに決まってる!! 2011/11/05

美味しいベーコンで
新しいレシピを考えたいです 2011/11/05

オリーブもベーコンもイタリアっぽいのに、お醤油も作っている日本の小豆島産というところにとても興味をそそられます。本場イタリアでは絶対に出せない純日本産ならではの美味しさを楽しめそうなので応募しました! 2011/11/05

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おいしそうですね。是非チャレンジしたいですよ~♪ 私のブログ=http://blogs.yahoo.co.jp/rnaga99 で紹介させていただきます♪ヾ(●´∀`●)!! 2011/11/05

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ベーコンだいすきです。
ワインにも合うし、色々な料理に活躍しています。 2011/11/05

小豆島はドラマや映画の舞台で見て行ってみたいところです。オリーブも大好きなので、そんなオリーブを使って丁寧に作られたベーコンなら絶対に美味しいはずです!ぜひ試食してみたいです! 2011/11/05

ベーコンはいろいろな料理に使っています 2011/11/05

 ベーコンを自作するくらいのベーコン好きとして、このようなイベントは黙っていられません。もし当選したら、美味しさなどブログやツイッターでしっかりレポートします! 2011/11/05

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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