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『小豆島お肉の山下屋』

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イベントへのひとこと

ベーコン♪ 煮ても焼いてもスープにしても、なんでも美味しいのが魅力的です!! 2011/11/03

家の庭に二年前オリーブの木を植え、実がつくのを今か今かと待ってます! 2011/11/03

ベーコンは、いろいろなものに使え、味の決め手となるのでぜひ、使ってみたいです。 2011/11/03

ベーコンを使った料理はいっぱいあるので作りたいです。まずはシンプルに食べたいです。 2011/11/03

手造りベーコンってあんなに大きかったのですね。ちょっとビックリ 是非オリーブ燻製手造りベーコンをモニターしてみたいです。 2011/11/03

おいしいベーコンを生のままで使うキャベツとベーコンのサラダ作りたいです。香りのいいおいしいベーコンでないとイマイチなのです。 2011/11/03

とってもおいしそうなベーコン!幸せの木で燻製されたという点も、食べると運気がよくなりそうな気分になります♪ぜひ食べてみたいです! 2011/11/03

ベーコンエッグで食べたいです。 2011/11/03

当選しましたら 懸賞ブログのほかに 本ブログ(愛犬のこと・日常のこと・美味しいもののこと)http://musashiyamato.blog3.fc2.com/ にも書かせていただきます
 2011/11/03

オリーブ燻製手造りベーコン(ブロック)でビールに合う料理を作ってみたいと思っています。 2011/11/03

  • このメンバーのTwitterを見る

ベーコン大好き!特に三男が。。。 2011/11/03

オリーブの葉の燻製って初めて聞きます。やっぱり味が変わるのでしょうか?ぜひとも味わってみたいです。 2011/11/03

すっごいジューシーな感じが伝わってくる写真についついお腹が空いてしまいました。。贅沢なベーコンでパスタにしたりオムレツの具にしたりいろいろな料理に使いたいです! 2011/11/03

ベーコン大好きです!! 2011/11/03

幸せの木で作ったベーコンなら絶対幸せになれますよね~幸せの味を噛みしめて見たいです~ 2011/11/03

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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