『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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とてもとても肉食の我が家にくださればうれしいです。
朝ご飯にももちろん、スープにもいれたいです 2011/11/08
薫り高さをいかした料理をつくりたいです。せっかくの食材だから最大限に魅力を引き出したいな。 2011/11/08
シンプルに食べたいベーコンですね。お酒にもあいそう 2011/11/08
ベーコンが大好きなので、お料理したいです! 2011/11/08
美味しいベーコンはほんとにそれだけですごいごちそうなんですよね 2011/11/08
おいしいぃ~って叫びたいです★ 2011/11/07
厚切りベーコンをローストして粒マスタードで食べたいです! 2011/11/07
主人がベーコン大好きなので、使う時にはブロックの物を買うようにしています。こだわりのベーコン、是非試してみたいです。 2011/11/07
オリーブ燻製と聞いただけでおいしそうです。ぶ厚めに切って、にんにく唐辛子と豆の水煮缶と一緒にサッと煮てそのままのおいしさを楽しみたいです! 2011/11/07
是非参加させてください。 2011/11/07
オリーブの葉っぱで燻製したら
どんな香りなんでしょう??
2011/11/07
本物のベーコン食べたことありません!やってみたい料理は、玉ねぎとベーコンを小さく刻んで生地に混ぜこんだパン。パスタもいいけどシンプルにピザも食べてみたい。いろいろ広がりそうで楽しみです。脂もおいしそう 2011/11/07
ベーコンはいろんな料理に使うので、常備品です!しかもベーコンの味によって料理の味も左右されるので、こだわりをもってベーコンを選んでいます! 2011/11/07
おいしい食材があると、料理もひときわ楽しいです。ベーコン好きの家族なので、ぜひぜひよろしくお願いします。 2011/11/07
小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。