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『小豆島お肉の山下屋』

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イベントへのひとこと

幸せになりそうなベーコン!燻製なので香りもいいんだろうなぁ~。 2011/12/13

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こちらのベーコン☆今の時期はポトフなどに使って暖かメニューを作りたいです!!
ぜひご検討よろしくお願いします^^v 2011/12/13

説明みるだけで美味しそう!!パスタ作って食べたいです~っ!! 2011/12/13

お料理は得意ではありませんが、幸せの木のパワーを浴びたベーコンで、家族が幸せになるようなご飯を作りたいです☆ 2011/12/13

非常に興味があります!ぜひぜひ食べてみたいのでよろしくお願い致します!!もし当選させていただけたら詳しく丁寧に記事を書き、写真いっぱいでブログに載せます!!^^ 2011/12/13

特製ペペロンチーノに入れてみたい♪ 2011/12/13

当選率低そうだけどめげずに応募!一家でハム好きだからベーコンだって大好き。パスタにピザに、ちょっとしたスープにもコクだしにぴったり。元が美味しそうだからそのままあぶっていただきたい。ワインすすみそう。 2011/12/13

食べてみたいです! 2011/12/13

死ぬまでに一度は行きたいと思っている小豆島のベーコンとは!興味津々です! 2011/12/13

燻製って独特の旨みがあって美味しいですよね。パンチェッタみたいにパスタに入れても美味しそうです。 2011/12/13

先日初めて小豆島に行きました。
何が特産とか全く知識持たずに島に入りました
小豆島は一級品ばかりの特産品がある事ををしりましした。オリーブ 佃煮 醤油素麺他。大好きになりました。是非モニタさせて下さい 2011/12/13

宜しくお願いします。 2011/12/13

おいしいベーコンでお料理したいです。
どんなお味かぜひお試ししたいです。 2011/12/13

ぜひ食べてみたいです。 2011/12/13

ガッツリ ベーコン使って 料理つくります。 私もベーコン作ったことあって やっぱ ベーコンは ガッツリ した固まりがいいですよね。 何を作るにも 香りと味が違う。 2011/12/13

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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