『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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オリーブオイルでの燻製ベーコンとってもおいしそう。香りも味もたのしめそうですね。 2012/01/29
何作ろうかな~!ワインとあうお料理にして堪能したいです 2012/01/29
美味しいベーコンでカルボナーラ作りたいです。 2012/01/29
お酒が好きなのでよくベーコンをおつまみにします!レシピもたくさんブログで紹介します!! 2012/01/29
パスタがいいかな~^^
どう料理しようかと想像が広がります。 2012/01/29
ビールと一緒に、美味しくクッキングして美味しいおつまみにしたです 2012/01/29
ベーコン大好きだけど、小豆島も憧れで、今お醤油を取り寄せして使ってます。幸せの木を使ったなら食べる人みんな幸せになれそうですね・・・・ 2012/01/29
ベーコンは大好きです。
幸せの木で薫製した製品は初めてです。
是非一度味わってみたいと思います。
宜しくお願い致します。 2012/01/29
丁寧なコメントとたくさんの画像を取り入れて
わかりやすく紹介することができます
約束を守ります 2012/01/29
ぜひ食べてみたいです。おいしそうです。 2012/01/29
宜しくお願い致します。 2012/01/29
普段から無添加ベーコンを好んで買っており、時には自宅でスモーカーを出し自家製ベーコンも作ったりしますが、素人には難しいものです。
職人さんが作られた未体験のオリーブ燻製に、興味津々です!! 2012/01/29
普段から無添加ベーコンを好んで買っており、時には自宅でスモーカーを出し自家製ベーコンも作ったりしますが、素人には難しいものです。
職人さんが作られた未体験のオリーブ燻製に、興味津々です!! 2012/01/29
普段から無添加ベーコンを好んで買っており、時には自宅でスモーカーを出し自家製ベーコンを作ったりもしますが、素人にはなかなか難しいものです。
職人さんが作られたオリーブ燻製、興味津々です! 2012/01/29
小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。