『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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ベーコンはただでも脂身が多いので燻製時にオイルに気を使ってもらえるととても安心します。これなら火を通して油を落とすなんて作業もいらないので、作る楽しみが増えます。 2012/03/21
以前、燻製のベーコンの試食をしたことがあって、今までにないおいしさにびっくりしたことがあります。ぜひモニターさせてください!ブログでもきちんと紹介させていただきます! 2012/03/21
おいしいものを食べることが一番の幸せヽ(*´∀`)ノ 2012/03/21
モニターできたら大変嬉しいです
2012/03/21
パスタ作ろう♪ 2012/03/21
美味しそうです! 噛めば噛むほどに風味が増しそうですね♪是非、いろんな料理にふんだんに使わせて頂いて、画像と共にブログで美味しさなどをお伝えできたら嬉しいです!ご縁がありますように。 2012/03/21
オリーブの葉っぱの中にハートの形があるなんて素敵ですね☆その葉っぱのチップスで燻製されているなら食べたらハッピーになれそう!しっかりと写真付きのブログを書かせて頂きますので宜しくお願い致します^^*! 2012/03/21
本場のベーコン是非食べてみたいです!宜しくお願いします。 2012/03/21
幸せなベーコン是非味わってみたいです。 2012/03/21
ぜひ食して試してみたいです♪レポートさせてください!よろしくお願いします☆ 2012/03/21
いつもベーコンを争って食べてる我が家の男子に食べさせたいです♪ 2012/03/21
ヒトに差し上げたら とっても喜んでもらえそうですね!! さくらチップとかは一般的ですが オリーブはいい!!! 2012/03/21
頑張って美味しいお料理に変身させたいです! 2012/03/21
是非食べてみたいです!よろしくお願いします! 2012/03/21
小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。