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『小豆島お肉の山下屋』

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幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター

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オリーブ燻製手造りベーコン(ブロック)5名様

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イベントへのひとこと

たくさんの写真とともにご紹介するよう心掛けています。
よろしくお願いします。
 2012/03/21

そのまま食べるのも美味しそうだけどお料理に使ってみたいです。よろしくお願いします。 2012/03/21

美味しそうで超欲しい!! 2012/03/21

是非試してみたいです^^♪
よろしくお願いします>▽<! 2012/03/21

食べた~い!!! 2012/03/21

オリーブの香りとかもするのかなぁ~♪美味しそうだなぁ☆ 2012/03/21

オリーブチップの燻製って、どんなだろう? 2012/03/21

オリーブの木で燻製した手作りベーコンはとっても香りがよくっておいしそう!!幸せの香りがするベーコンを食べてみたいですね。 2012/03/21

ベーコンは色んな料理に大活躍なので是非参加させてもらいたいです 2012/03/21

one one

美味しそうなベーコンですね。旦那が好きなので応募しました! 2012/03/21

大好物のベーコンエッグで、毎朝厳しくモニターさせて頂きます。Facebookでも紹介させて頂きます。 2012/03/21

ぜひお願いします。 2012/03/21

さくらのチップで燻製したベーコンは時々自宅で作るのですがオリーブで燻すと味・香りにどのような違いが出るのか、いつも作っている料理を作って食べ比べしてみたいと思います。美味しくて幸せになれますように。 2012/03/21

料理好きなので、いろんな料理に変身させてブログで紹介します!! 2012/03/21

オリーブの木で燻製って珍しいですよね、どんな味か気になります!ペペロンチーノにも入れちゃうしカルボナーラもいいですね!でも最初はベーコンだけ焼いて食べてみたいな^^。ぜひブログで紹介させてください。 2012/03/21

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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