『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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7月4日水曜日の晩ご飯です麻婆豆腐チャーハンから揚げトマトと卵のスープ中国料理店『桃仙』に行きました素朴な店構えで、家族連れのお客さんで賑わっています夫の知人達からも「おいしい」と言われ、私共夫婦も好きなお店ですこの中国料理店は四川系でないためか、そんなに辛くありません麻婆豆腐も… 2012/07/05
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毎年、1回は家族で食べに行きます いつもは、たらば蟹今回は、ずわい蟹でした 既に、準備が整っていました父の腕が写り込んでいます お刺身 冷たい茶碗蒸し 他に、かにの天ぷらかに入り酢の物 蟹のちらし寿司おそばかにの味噌汁でした 前回(1年前)食べた時の たらばの焼かにとず… 2012/07/05
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こんにちは 昨日&今日と 暑かった〜〜〜 なーので、、、 今年「初」の、この子 買ってきちゃった 洗車したご褒美に後で,食ーべよ どっち 食べようかな〜 迷ったときは( ´艸`)プププ やっぱり? だよね〜 RECIPEBLOG_KEY=30072… 2012/07/05
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幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター7月に入り、夏日より九州地方は大雨が続いているそうですね災害などの被害が最小でありますようにさてさて、最近私の周辺でこれが話題【ルクレーゼジャポン】これでご飯を炊くとふっくらして、とても美味しいのだとか煮物もお… 2012/07/04
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幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター美味しそうなものを発見してしまいました小豆島の「幸せの木」オリーブを使ったベーコンです(´∀`)オリーブ葉をスパイスに使ってオリーブ木のチップで燻製しており、小豆島お肉の山下屋でしか作っていない特別なベーコンなんだそうで… 2012/07/04
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モニターサイトでとてもおいしい情報を発見しました 小豆島で肉屋を営まれている山下屋さんから 「オリーブ燻製手造りベーコン」のモニターが募集されているとのこと 小豆島といえばオリーブですが、オリーブの葉をスパイスに使用し、オリーブチップで燻製しているというこだわりぶりです また、保存料、発色… 2012/07/04
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モニプラさん応募です 小豆島お肉の山下屋幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコン 幸せの木で燻製!幸せになれるかも 2012/07/04
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ご縁があり、玉露園様の「カロリー1/3オフグリーンティ」をお試しさせていただきました カロリーを常に気にしている私にとっては、1/3にオフはとても嬉しい商品♪ パッケージの裏に、グリーンティーの通常の飲み方(HOT or ICE)以外の使い方が紹介されていました ロイヤル… 2012/07/04
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昨日のモニプラ 応募は、 小豆島お肉の山下屋 のオリーブ燻製ベーコン 幸せの香りのベーコン、食べたいな モニター数5名7月17日締め切り 幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター レシピブログに参加中♪ ランキ… 2012/07/04
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。