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『小豆島お肉の山下屋』

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イベントへのひとこと

幸せになりたぃから。。。応募します(*^_^*)オリーブの香りがする燻製ってどんな味なんだろう♪貴重な手作り燻製ベーコンで私ゎパスタやパン、そのままワインと。。食べてみたいゎ~ 2012/09/02

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ベーコンをポトフにするのが好きです 2012/09/02

お肉、チップ、お塩など、全てにこだわったベーコン、是非お料理に使ってみたいです。
一眼レフで、美味しそうな写真を撮るのが好きなので、
キッシュや、カルボナーラ、サラダにも贅沢に使ってみたいです。 2012/09/02

  • このメンバーのTwitterを見る

無事当選してブログで書いて美味しさを皆さんに伝えたいと思います。 2012/09/02

お料理をよくブログに載せています。旦那様がベーコン大好きなので、この美味しそうなベーコンを使った料理を沢山作ってあげたいです!ブログでも精一杯紹介させていただきます!どうぞよろしくお願いします。 2012/09/02

ベーコンが大好きです。
是非参加させてください。よろしくお願いします。 2012/09/02

まずは油をひかずにそのまま焼いて♪そして、ベーコンと言えばやっぱりカルボナーラで味わってみたいわぁ(*^^*)2歳の娘が何て言うか楽しみ。子どもって本当においしい物だとたくさん食べるんだよね。 2012/09/02

参加したい 2012/09/02

参加できたら友人や家族に口コミしたり画像付きでブログやSNSの投稿を楽しみたいです! 2012/09/01

ベーコンの味を引き出せるような料理を作ってみたいです☆ 2012/09/01

オリーブチップの燻製ってめずらしいですね! 2012/09/01

ベーコンは色んな料理に多用できるので、我が家では欠かせない食材。子供も好きでよく食べてくれるので、しょっちゅう使います。あの緑いっぱいののどかな小豆島で作られたベーコン、ぜひ味わってみたいです♪ 2012/09/01

小豆島のオリーブオイル買ったことあるけど、ベーコンもあるんだーイタリアンな島だなー。 2012/08/31

燻製は家でもしますが、オリーブでの燻製は食べたことありません。
ぜひヨロシクお願いします。 2012/08/31

ぜひ幸せをわけてくださぁ~い♪ 2012/08/31

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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