『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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家でもチップを買って来て、薫製を作っているのですが、塩加減等むずかしくなかなか上手くできません。ぜひ本当の薫製を食べてみたいです。どうぞよろしくお願いいたします。 2012/08/24
小豆島、今一番日本で気になっている場所です!私の大好きなオリーブを栽培してる場所だから!スローフードって素敵ですね。 2012/08/24
小豆島、今年のGWに行きました。気づかなかったから食べてみたい!! 2012/08/24
美味しそうです!スモークベーコンなかなかないので、ぜひ♪いろんな料理に使えそう! 2012/08/24
これは間違いない美味しさでしょう!食べたら絶対幸せになれると思います!! 2012/08/24
リベンジです!!
今度こそ食べてみたいな―♪
宜しくお願いします!!! 2012/08/24
美味しそうーーーーー!!!! 2012/08/24
是非試したい。美味しそう!色んな料理に使いたい。 2012/08/24
ベーコン大好きです。 2012/08/24
ベーコン大好きなので当たったらすごく幸せです♪ 2012/08/24
これは素敵な商品ですね。ひとめぼれし、欲しくなりました。絶対当てたい!! 2012/08/24
美味しそうなベーコン、試してみたいデス(*^。^*)料理は素材が命?? 2012/08/24
幸せの木オリーブの薫りをまとったベーコンだなんて、素敵な商品ですね!サンドにスープにパスタ、リゾット、ベーコン巻、いろんな料理に使ってみたいです。 2012/08/24
小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。