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『小豆島お肉の山下屋』

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{%新芽webry%}::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::オリーブ燻製の香りがGOOD! 手作りベーコンがご到着::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::… 2012/09/30

こんにちは!連日のようにベーコンを使ったお料理にハマッてます(笑)山下屋さんのオリーブ燻製手造りベーコンはおいしすぎて胃もたれもしないし、フレッシュなので毎日食べても飽きないんです♪食欲の秋だけにカロリー面ではやや心配ですが (`艸´)こちらは炒めたベーコンにポテトを絡ませたもの… 2012/09/24

こんにちは!前回の日記で、もうお口の中は完全に山下屋さんのオリーブ燻製手造りベーコン!って方が多いんじゃないでしょうか(笑)前の日記;山下屋さんの絶品!オリーブ燻製手造りベーコン♪http//358mayoblog47fc2com/blogentry753htmlその後、色んなお料… 2012/09/24

食欲の秋!!とにかくモリモリ食欲のある娘や旦那さんのために、頑張ってお三度しています最近、特に爆発的人気なのが、(家庭内ですけど 笑)山下屋さんのベーコン!!!多分、殆どの人はスーパーや街の肉やさんで販売しているブロックベーコンを購入していると思うのですが、今やネットの時代!!小豆島にある山下… 2012/09/24

今回ご縁があって「無添加!オリーブ燻製手造りベーコン」をお試しさせていただきました^^                         無添加のベーコンって初めてかも                               オリーブ燻製ベーコンとは?              「… 2012/09/19

企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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