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『小豆島お肉の山下屋』

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イベントへのひとこと

とっても美味しそう!!ぜひ食べてみたいです~! 2012/02/14

美味しそう!!400gもあればいろいろアレンジも楽しそう!ぜひモニターしてみたいです!! 2012/02/14

焼焼大好き。食べてみたい。 2012/02/14

小豆島に行ったときに醤油工場を見学しました!!大きな樽が並んでいる光景は圧巻!!思わず醤油とそうめんをたくさん買い込み、小豆島グルメを満喫しました!!小豆島醤油を使った焼き豚、よだれが出ます~! 2012/02/14

おいしそうー!!!是非モニターさせて頂きたいです!!! 2012/02/14

おいしそうなので、いろんな使い道ができそうですね!たくさん創ってブログに載せるのが今から楽しみです♪お友達も教えてあげたいです~! 2012/02/14

おいしそう♪ 2012/02/14

写真を見ただけでよだれが。。。ぜひ食べてみたいです! 2012/02/14

美味しそ~♪ぜひ家族で頂きたいです!!よろしくお願いします。 2012/02/14

見ているだけでよだれが出てきそうな程よい照りの焼豚。その焼豚の食べ比べができるなんて!祖父の実家の小豆島グルメを是非味わってみたいです。料理が好きなのでアレンジレシピが投稿できるといいな♪ 2012/02/14

色んな食べ方を見つけます。素材がいいと何に使っても美味しいし火を通した時にでて来る肉汁をソースとして何かに使ってみたいです。お料理は大好きでコンテストでも入賞してます。写真をたくさん撮って投稿します 2012/02/14

食べ比べなんて“o(><)o”くう〜!素敵!とーってもおいしそう!たっぷりの量なのでいろいろアレンジしたいな☆ 2012/02/14

そのまま食べても、美味しそう。タレを生かして、野菜に巻いたら、お肉も野菜もたくさん食べられそう。 2012/02/14

手造り直火焼豚(ブロック)ジューシーで調理したい。 2012/02/14

讃岐のお米を食べてのんびり育った豚ちゃん 2012/02/14

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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