『株式会社やまやの食卓ファンサイト』
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ちょっと前から初めたモニプラさん。(yuiちゃんさっそく当たったよー!)
今回のモニターは、博多の辛子明太子で有名な「やまや」さんの
『炊きこみごはんの素(博多うまだし仕込み)』です。
せっかくなので、おこげもできるように土鍋で炊き込んでみました!
炊いている間もずっとおだしの良い香りが♪
この炊き込みご飯の素に使われている「博多うまだし」は、
カツオやサバ、焼きあごなど、6種類のうまみが凝縮された、
「やまやの食卓
」で人気No.1の和風だしです。
確かに、いつも使っている簡単おだしとは、けた違いに風味が全然違いました。
上品な大人向けの炊き込みご飯といった感じに仕上がります。
たっぷり入った具材は、国産のタケノコとだだちゃ豆、ニンジン。
国産っていうところも、安心でうれしい!
今回は土鍋炊きだったので、しっかりおこげも。
土鍋でご飯を炊くのは初めてでしたが、ほんとに簡単。
6号サイズの土鍋(鍋焼きうどん一人前くらい)で、2合分が炊けました。
おこげの香ばしさが、上品なおだしの香りを引き立ててます♪
ごちそうさまでした。
ちょっと贅沢したいときに、大人の炊き込みご飯。
『炊きこみごはんの素(博多うまだし仕込み)』をぜひどうぞ。
人気No.1の「博多うまだし」も気になってきました。「やまやの食卓
」をのぞいてみよう~♪
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*ladybird* 2011-11-22 11:04:20 提供:株式会社やまやの食卓
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辛子明太子の『やまや』は
1974年(昭和49年)の創業以来、「妥協をゆるさない味へのこだわり」
を精神に辛子明太子を作り上げてきました。
通販会社『やまやの食卓』では、物づくりの精神を『やまや』から受け継ぎつつ、
家族の絆が深まるようなワクワクする食生活を提案し、
安全安心な「食」を提供する事で健康生活の手助けをし、
その活動を通して幸せな社会の創造に貢献することを使命とします。
九州から全国のお客様へこだわりの食品をお届けすることで
日本の食生活の文化の一端を担っていきたいと考えています。
また、みなさまからのご意見・ご質問、お便りなども随時お待ちしております!