『九州野菜王国』
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野菜がおいしいタジン鍋の朝食
nw('2015','02','04','08')
2015年02月04日 (Wed)
おはようございます野菜を多く食べるようにしている朝食では、美味しさを引き出すタジン鍋をよく使いますが、このタジンが大好きになったきっかけの料理の朝食です今日の朝食・白菜と豚肉のはさみ蒸し・酢昆布つくだ煮・昆布のふりかけ・ガスパチョ風すりながし白菜と豚肉のはさみ蒸し少量の水しかつかわず、野菜の甘い水分で蒸すのが基本野菜が本当に美味しくなります少量の水と酒で8分蒸すだけで、甘い甘い白菜と、柔らかいお肉が頂けますやはりポン酢で食べるのが美味しい妻の感想「白菜と豚バラ蒸しはいつ食べてもすごく美味しいなぁと思う。白菜とお肉の甘みの両方引き出されてるよねぇ。蒸すだけなのにすごいなとも思う。」酢昆布つくだ煮昨日もつくだ煮は作りましたが、今朝のは出汁で使った昆布を1昼夜酢で漬けた後に味付けをミキサーにかけてふりかけで食べても美味しい妻の感想「昔食べたことのある駄菓子屋さんで売ってた昆布のことを思い出したよ!」ガスパチョ風すりながし材料昆布水、トマト、塩、玉…
べにゆう 2015-02-04 00:00:00 提供:株式会社九州フードサービス
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今、食べ物について様々な問題や不祥事が起きており安全とは何か安心とは何か、多くの人たちの意識が確実に変わりました。
そんな中、子供や家族を守るためにお母さんたちは毎日真剣に食材選びをされています。
九州野菜王国では独自基準に基づいて安心の九州野菜をお届けすることはもちろん、誰が、どんなところで、どのように作られたものなのかわかりやすくご案内していきます。
心から安心できる野菜をいつも食卓においていただきたい。
お母さんたちが心から安心できる商品・サービスのご提供を目指しています。