チャチャルの果汁には、酸味があり、ビタミンやアミノ酸、不飽和脂肪酸など様々な栄養素が豊富です。200種類以上の栄養素が含まれるチャチャルは美容や免疫力アップが期待されモンゴル国では美容や健康維持のために習慣的に取り入れられております。皆さま、こんにちは!株式会社イエロードクタージャパンの出戸と申します。今回モニターとして募集いたしますチャチャル(モンゴル名:チャチャルガン中国名:サジーヨーロッパ名:シーベリー英名:シーバックソーン呼名多数)はモンゴルやチベットなどの厳しい自然環境でも育つ生命力のきわめて強い植物で、栄養...
投稿日時:2013/07/28 : なずなのブログ
先々週からひいた風邪がいまだに治りません。風邪が治ったら、飲もうと思っていたけど治らないので飲み始めます。チャチャルジュースこれ、以前飲んでとっても良かったサジーなんですね。ビタミンEが、かなり豊富に入っています。抗酸化作用が高いんですね。モンゴルでは、風邪、のどの荒れ、痛みなど特効薬なんですね。私は、先々週からのどと鼻の風邪がいまだに治らないのでしばらく続けてみたいと思います。1日これだけを飲んでいます。朝起きたときに、これを飲むと目が覚めます。まずい・・けれど慣れるともう1杯となります。良薬は口に苦しまさにこれ...
投稿日時:2013/07/12 : アラフィフ主婦...
チャチャル(モンゴル名・チャチャルガン 中国名・サジー ヨーロッパ名・シーベリー 英名・シーバックソーン 呼名多数)は、 モンゴルやチベットなどの厳しい自然環境でも育つ生命力のきわめて強い植物で、栄養豊富な果実の利用とともに、 砂漠緑化にも利用されています。
中国・モンゴル・インドからシベリア・西欧・北欧まで広く分布して、その高い栄養価と健康効果が明らかになり、 各国が競って栽培を始めています。
モンゴルでは、古くから民間伝承薬として、健康や肌のお手入れにチャチャルの実を生活に取り入れてきました。 朝青龍もお母さんの作ったチャチャルジュースを健康ジュースとして飲んでいました。 チンギスハンが愛用していたという話もあります。
チャチャルの完熟した実には多くのビタミン・ミネラル・アミノ酸などの天然オイルが含まれています。 ビタミンC・ビタミンA・ビタミンE・ビタミンB群、フラボノイド、アミノ酸など健康のために欠かせない成分が含まれていることが研究によって明らかにされ、 最近では宇宙飛行士など健康維持を特に考える必要のある職種の人々に積極的に利用されています。
チャチャルには200種類以上の豊富な有効成分が含まれて、毎日の食生活に不足している栄養素を補ってくれます。チャチャルはモンゴルのゴビ砂漠の植林計画でも有名ですが、なかなか植物が根付かないことで有名です。この過酷な地域にもともと「自生」しているのが野生のチャチャルです。
チャチャルジュースのアスパラギン酸は、一般米酢の30倍含まれています。