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お友達から山菜などたくさんいただいたのと、
仕事先オーナーから大根やキュウリをいただいたので
早速それらを使って夕食にしました。

全部頂き物です~~~
二十五穀米もね

蕗の煮物は今年初めてです。大好きです。
灰汁取りと皮むきが面倒だけど、それなりの太さがあるとやりやすい。
おいしくできました。
他は大根のお味噌汁、きゅうりの塩昆布付け。

メインはこごみの天ぷら。わさび塩でいただきます。
このわさび塩もそういえばいただきものだわ

材料 
こごみ20本前後、小麦粉まぶす分 適量

小麦粉 60g、冷たい水 100cc、マヨネーズ 大さじ1
揚げ油 適量

1 こごみをあらかじめ洗って置き、水分をよくとる。
2 こごみに小麦気をまぶす。
3 小麦粉、冷水、マヨネーズを混ぜ、2を3,4本ずつ、
  熱した油に入れカラッと揚げる。

卵一個を使わないような揚げ物が少ないときは代わりにマヨネーズを入れます。
カラッと仕上がります。
家族が遅く帰った時はノンフライヤーで再度焼くと、余計な油分を
落としてくれる効果もあり、ノンフライヤー様様であります。

二十五穀米、もう少し食べたいところなんですけれどね、我慢。
よく噛んで食べると、ぷちぷちっとおいしぃ~
甘じょっぱいベビーホタテの佃煮にもよく合います(これもいただきました)


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こざかなくん   2016-06-03 00:00:00 提供:株式会社イエロースタジオ

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株式会社イエロースタジオ

お弁当箱をはじめとしたランチ雑貨や生活雑貨の企画から製造・販売までを行っています。

お弁当箱、箸、巾着やクロス、ランチバッグなど形状やカラー・デザインを考え、自社で製造・販売。発売開始から一躍お弁当箱の新定番となった『おかずがつぶれないドーム型フタ』のお弁当箱の企画発案や、改良を重ねて高い保冷効果を実現している保冷バッグなど、デザインだけではなく使う人に寄り添った機能性にもこだわったものづくりが定評です。

20年以上の雑貨製造メーカーとしてのノウハウを活かし、お客様に信頼いただける、高品質・安心・安全な商品づくりを心がけています。

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