『みんなのよい食プロジェクト』
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太刀魚の塩焼き・鶏肉とえのきのポン酢炒め
2013.08.20(火)
昨日の晩ごはん・太刀魚の塩焼き・鶏肉とえのきのポン酢炒め・野菜サラダ・かぼちゃと玉ねぎと人参のみそ汁【鶏肉とえのきのポン酢炒め】1.鶏胸肉をレンジで酒蒸しし、細かく切る2.縦三等分に切ったえのきを油で炒める3.鶏肉を加え、ポン酢を入れてさっと炒め合わせる野菜サラダが器からはみ出してる(笑)【おいしいと思ったお米の話】今までお米がおいしいと思った思い出はたくさんありますが、その中のひとつ遠足といえばお弁当ですが、うちの母のお弁当はいつも大人用の幕の内みたいなお弁当で、小学生の低学年でも大きな折箱に、鮭の切り身一切れまるごと、ゆで卵一個まるごと、そしておにぎりも例に漏れず巨大(笑)ノリがしっとり貼り付いてブヨブヨになっているんですが、歩き疲れてお腹ペコペコで、やっと座って頬張る巨大おにぎりが、おいしかった~ごはんって噛んでると甘いって思いました今でもおにぎりが大好きで、塩味だけでいくつでも食べられます自慢の銘柄米 1年分 を3名様にプレゼント!『みんなのよい食プロジェクト』 ←参加中
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hana** 2013-08-20 00:00:00 提供:『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』
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『みんなのよい食プロジェクト』とは、これからの日本人にとって「よい食」とは何かを、日本の農家とJAグループ、消費者、協力会社、団体のみんなで一緒になって考え、行動していく運動です。
【運営主体】 全国農業協同組合中央会