『みんなのよい食プロジェクト』
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コンバンワッ
今日は していて
最近 食欲もあまりありません・・・
ご飯 味噌汁というよりも
おつまみメニュー のような品が多くなっちゃいますねぇ・・・
この日の晩ご飯は
チーズと枝豆を使った巻物
やってみましたっ
右が 枝豆 (餃子の皮 1枚に対して 枝豆4つほど)
左が チーズ (ふちを止めるのに支障がない量 )
前回作ったとき
今回と同じ ピザ用チーズだったので
キレイに包まれていないものが
チーズが流れ出ちゃって
食べるとき チーズがどっかいっちゃって
『皮だけ』食べた のを踏まえ
しっかり閉じて揚げました
プロセスチーズがあればよかったんですが
またまた 無謀ですね。。。
できあがったのが
◆ チーズと枝豆の揚げ物
◆ ゴーヤチャンプル
◆ タコときゅうりの酢の物
あまりタコは買わないんですが
疲労回復に良いですし
さっぱり食べたかったので酢の物にしました
残念だったのが ワカメがなかったこと・・・
そしてそして問題の
やっぱり チーズが流れ出ちゃった (一部のみ)
揚げ物ですっ
ダンナサン に食べてもらうと
枝豆 が大好評でした
作り方
冷凍枝豆を自然解凍し
餃子の皮で包みます
チーズもカリカリっとしてサックサクだったので
流れ出た分は ご愛嬌でっ
とくに 調味料とか要らないですし
しっかり包むだけでおつまみになるので
とっても便利
そして
夫婦そろって大好きな
ゴーヤチャンプル
材料は
豚肉 豆腐 ゴーヤ 卵 しょうゆ
決め手は 刻みにんにく ごま油
香り お味ともに
今回も美味しく出来ましたっ
しっかり食べれましたし
猛暑を乗り切る晩ご飯になったと思います
くう15 2013-07-29 18:00:04 提供:『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』
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『みんなのよい食プロジェクト』とは、これからの日本人にとって「よい食」とは何かを、日本の農家とJAグループ、消費者、協力会社、団体のみんなで一緒になって考え、行動していく運動です。
【運営主体】 全国農業協同組合中央会