『愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい』
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愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい |
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2015/08/14 21:17:04
ねこぶまんま
テーマ:モニター( ´ ▽ ` )ノ
いいね!(10)
ねこぶまんま
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みなさんねこぶまんまって知ってますか?
ねこぶまんまはネコ足昆布と言われ根の部分(根昆布)が猫の足に似ていることから猫足昆布という名前になったそうですね
ねこぶまんま特徴
粘りが強いのが特徴で大変珍しい為、別名「漁師の昆布」と言われてるそうです使用してる昆布はネコ足昆布を含め12種類の昆布が入っていてすべて北海道の海でとれてる昆布です♡昆布にもこんなにたくさんの種類があったとは 地元なのに知らなかったです私も家族も昆布が大好きで常に食卓に並んでました♡今回ご縁があってねこぶまんまのモニターをさせていただいてます♡凄く嬉しいです♡
では袋から出してみます♡
金ごま 白ごま 鰹節なども入ってるのでそのまま食べても美味しいー!!
とまらなくなりますよ白いご飯の上になんかのせたら最後 はしが止まりません
私一人で食べてしまっては意味がないので娘にねこぶまんまうどんを作ってみました
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市販のうどんをゆで汁をかけねこぶまんまをのせるだけのスーパー簡単レシピなのに味は格別です♡ねばねばと昆布のうまみが食べるたび広がり娘にはヒットでした♡
またひとつ大好きなものが増えたね♡
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もうひとは
【ねこぶまんまポテサラ】
これも簡単ですよ♡
材料はジャガイモ3個 ねこぶまんまふたつまみ きゅうりみじん切り ブロッコリー マヨネーズ大3これを蒸したジャガイモをつぶして混ぜるだけ♡
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翌朝リメイクしてねこぶまんま入りポテトホットサンドにしてみました♡
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【ねこぶまんま入り生春巻き】
《材料》
きゅうり千切り 適量
パプリカ千切り 適量
クルミ 適量
マヨネーズ大2
カイワレ
クリームチーズ2個
ねこぶまんま大2
娘がまきまき隊になって手伝ってくれました
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完成
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食いしん坊だからねこぶまんまパスタや
オムレツ、チヂミなど作って食べました♡
2袋あったのが1週間でなくなってしまいました!!すっごく美味しい♡朝の急がしい時混ぜておにぎりにもできちゃうからママにも嬉しい♡気になった方は是非是非チェックしてくださいねー♡海潜って昆布取ってくるかなぁー笑それくらいハマりました♡♡
ねこぶまんま
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美味いもの市オリジナル ねこぶだし
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味抜群の宇和海のゆらの鯛を使った釜飯のもとをお届けします
kanikama 2015-08-16 00:00:00 提供:愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい
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愛媛みかん,吉田みかんの産直店。愛媛みかん発祥の地の味抜群のみかん。愛媛みかん研究所も設置された有利な地のこれぞ愛媛みかんというべきみかん。吉田特有の段々畑と潮風で栽培されたみかんは味抜群の高級品です。吉田みかんと同じように宇和海の名産品を販売します。宇和海の南端ゆらの海は透明度の極めて高いきれいな海です。ここで独特の養殖技法でつくられたゆらの鯛は年間を通じて天然の鯛をしのぐ味抜群のブランドです。平成21年にはこの鯛は経産大臣賞を受賞しています
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