モニターで当たった「無農薬・無添加完熟トマトジュース」が送られてきました。 「ワイン並のお値段!」という大胆なキャッチコピーのこのトマトジュース。 実際にどれだけ美味しいか興味津々でした。 冷蔵庫で冷やし、夏が戻ってきたような今日の暑い日曜日の午後に頂きました。 まずはグラスに氷を入れて注ぎ込み、ぐいっと飲み干します。 すっとしたストレートで素直なのどごし。 その中に、トマトの上品な香りと甘みがほんのりと口の中に広がります。 わぉ、確かにこれは美味しいかもしれません。---------------------------------------------- まず感じたのが、くせのないこと。 濃厚なトマトの旨みの他に、変な匂いや雑味が全くないのです。 ほんとに美味しいトマトの「ストレートジュース」を飲んでいるという感じでした。 逆に言うと、市販の缶のトマトジュースというのはあれは一体何なのでしょうか? 次に、このトマトジュースに、レモン(ポッカレモン)、タバスコ(友達からもらった自家製タバスコ)をちょっと加えて飲んでみました。 たしかに美味しいことには変わりなかったと思います。 でもここで大切なことに気がつきました。 このトマトジュースは、何も加えない方が美味しいようなのです。 加えるとしたら、(’好みで)ほんのわずかな塩のみでしょうか。 それほど、(かつて体験したことのない)完成された純粋なトマトジュースなのだと思います。 しかし、ウォッカを加えた「ブラディーマリー」をこのトマトジュースで作らなかったのは不覚でした。 トマトジュースがちょっと苦手な方、そしてトマトジュース大好きな方、どちらも一度試してみる価値があるトマトジュースだと思います。 有機家ファンブロガーサイトに参加中
投稿日時:2009/10/04
: モカの腹
提供:有機家有限会社