株式会社ワイ・ヨットファンサイト参加中  昨日は曇りでした。 一昨日は予想に反して気温が上がりましたが、 肌寒い一日だったと思います。 運動会が近づくこの時期、 いつも天気がパッとしないんですよね。。。 札幌ではよさこいソーランが始まる時期ですね。 運動会の関係もあるから、 このところ、見に行けていませんが。    *:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆   桜鱒の切り身を半額でゲットしたので、 ムニエルにしていただきました。 今が旬なのかな？ さっぱり味でおいしいソースです。 見た目も味も鮭とのちがいがよくわかりませんで。 支笏湖のチップもヒメマスで、ベニザケと同じものみたいですし、 鮭も鱒も明確な違いないみたいですしね。。。 なんか脂っこくなくて、あっさりな味って思いました。  ムニエルは小麦粉ではなく米粉をまぶしてます。   玉ねぎみじん切りは、ぶんぶんチョッパーを使いました。  電動のフードプロセッサーもあるんですが、 量が少ない場合、出すのがやや面倒で。 これはコンパクトなので、収納も困らないし、手軽に使えます。   薄切りにした玉ねぎを入れて、  緑色の部分の持ち手を何回かひっぱると、攪拌されるんです。   目が痛くならないのが嬉しい。 蓋もついているので、冷蔵庫に保存もできるんです。 私は余った玉ねぎみじん切りは、ジップロックに入れて、冷凍してしまいます。 セットの中身ですが、ウィスクもついています。 これは液体を混ぜるときのものだったと思います。 蓋のほかに透明のふたもあって、これは飛び散り防止のためらしくて、 これまた使用者目線で嬉しいですね。 緑色のふたは、保存用で、 このふたをして冷蔵庫で保存したりもできます。  残ったもう１切れの桜鱒は、 今月予定しているレシピコンテストの実技に向けた練習のため、 使いました。 いつもコンテストに向けた実技の練習ってほとんどしないのだけど、 昨年の屈辱をはらしたいので頑張ります。    レシピはクックパッドに投稿しましたので、 よかったら、ご覧ください。 桜鱒のムニエルレモンジンジャーオニオン風 by アップルミント15  ●∞ ぶんぶんチョッパー　スーパーDX ウィスク付 【送料無料・ポイント10倍】 ブンブン ス...2,376円楽天    *:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆  今日は携帯に「豪雨警報」と出て、 まだ全然ふっていなくて「あれ？」と思っていたら、 するどい光がキラリ 一瞬でものすごいドーン！と音がしました。 稲妻と雷はそれきり。 そのあと、激しい雨が降り出しました。   昨年の運動会のお弁当に何を作ったのか記憶なくて、 ブログをみたら、かなりの量作っていた（笑）。 あれは余るよね、たしかに。 明日、注文した重箱が届くのが楽しみです。     ランキングに参加してみました。よろしければ、応援のクリックをお願いします。レシピブログに参加中♪にほんブログ村 おうちごはんランキング   

Applemint 　 2019-06-05 13:27:15 提供：株式会社ワイ・ヨット