『株式会社ワイ・ヨット』
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少し前に株式会社ワイ・ヨットさまより ilma(イルマ)リビングジャー をお送りいただきました。この調理器具、この秋にピーコック魔法瓶工業株式会社さまの新ブランド「ilma」から発売されたもので、電子レンジ加熱と保温調理で手軽にお料理ができるというもの。HPでとてもわかりやすくまとめられています。リビングジャーとは? その特徴、そして使い方、コンセプトからレシピまで。詳しくはこちらを(→☆)とにかくとてシンプルです。レシピ本を参考に夕飯のひと品を作ってみました。具材を内容器に入れてレンジ加熱6分+調味料を足して3分。ジャーで保温10分。これだけです。煮崩れないと言うのが売りなのだけど、ちょっとだけ煮崩れてるのが好きなのよね。なので多めにレンチン。味付けは白だしとめんつゆ、バターをひとかけ。関西は肉じゃがと言えば牛なんだけど、牛だとどうなるんだろう?灰汁があるから不向きなのかな?今度作ってみようかな?まず、使ってみて驚いたのは、思ってた以上の量が作れること。電子レンジ調理に保温調理がプラスされることで、ふたり住まいなら十分な量が簡単にできました。そして調理器具がとてもシンプルなのが嬉しい。コードもなく、お鍋のように熱くならないから火傷の心配も火の消し忘れの心配もなく、鍋敷きも要らない。うちはまだガスなので夏のごはんの用意はとても暑いです。逆に冬は一度に全部温かい状態で出したいので、温野菜なんかは冷めてしまわなくていいかも知れません。***
レシピ本の中でびっくりしたのがごはんも炊けるということ。相方とふたりだけどいつもは炊飯器で3合、なぜか3合炊く方が美味しく感じるのです
mosnogohan 2019-12-11 23:05:00 提供:株式会社ワイ・ヨット
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株式会社ワイ・ヨットは創業70周年のキッチン用品総合商社。国内外のキッチン・インテリアブランドを幅広く取り扱っています。また、国内外メーカーとのオリジナル商品開発、アメリカ OXO(オクソー)や、ベルギーのグリーンパンの日本正規代理店の活動等を通じ、全ての人に「料理を楽しさ」を伝える会社です。