ZENB ファンサイト／ZENBヌードルの口コミ（クチコミ）・レビュー（太陽と月さん）

【ZENBヌードル】 糖質制限中の太陽と月です。こんにちは。 夜中11時頃になると無性にお腹がすいて困っています😢 罪悪感ダウンのお夜食を食べた～～い！😣💦 ということで、「ZENBヌードル」食べてみました💕 黄えんどう豆を皮まで丸ごと使った、100％の豆ヌードルです♪ つなぎなし！ 小麦粉すら使っていません😲 豆100％で出来ているからグルテンフリーでヘルシー♪ 食物繊維や植物性タンパク質もたっぷり摂れて、糖質オフ！ 煮汁も旨みなので、煮汁まで丸ごと使えるんですよ～～♪😆 イイコト尽くしのヌードルです♪ え？豆だけで麺が作れるの？ 皮まで丸ごとでごわごわしないの？って興味津々です。 今回は納豆やオクラのねばねばパワーをトッピングした、豚骨風ラーメンを作りました。 お鍋は勿論、レンジでも作れます。 私は鍋を洗うのが面倒なのでレンジ派♪😁 耐熱容器に麺1束と水300mlを入れて、ラップをせずに600Wで7分加熱♪ その間に納豆など、トッピング具材を用意します。 また、器に[鶏ガラスープの素小匙2、塩胡椒、豆乳大匙1]を入れて溶かしておきます。 味噌やニンニクを入れると、もっと豚骨スープみたいになります😋 加熱が終わったら、麺をザルにあげます。 ゆで汁は捨てないでね♪ 旨みたっぷりなのでスープに使います。 流水で麺を洗い、ヌメリを取るのがポイント♪ くっつきにくくなりツルツル食感を楽しめます✨ ゆで汁と麺と温めた豆乳60㏄を器に入れ、納豆とオクラを乗せて出来上がり♪ もっとごわごわしてるかと思ったけど、全然！ つるつるで、コシがあっておいしいです✨ 豆臭さもありません😋 スープもゆで汁からの自然なトロミがあって、麺によく絡みます👍 普通の小麦粉使用のラーメンと違って、伸びにくいのもいいなと思いました🥰 小さなお子様や歯が弱いお年寄りなど、食べてる間に伸びちゃうんですよね。 でもゼンブヌードルなら、最後まで美味しく食べれます♪ パスタや焼きそば、うどん、冷麺風など、様々な麺料理に使えます😊 アイディア次第でレシピは無限大♪ 糖質制限中で、麺料理に飢えている方がいたら、ぜひ食べてみて！ ギルトフリーで麺料理を楽しめるよ～～♪ #zenb #ゼンブ #zenbnoodle #zenbヌードル #ゼンブヌードル #豆ヌードル #黄えんどう豆 #食物繊維 #たんぱく質 #monipla #zenb_fan

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