『山甚そばモニプラ支店』
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我が家は、油揚げをサッとあぶって細く切り、そばの上にねぎとトッピングおつゆは、わかめ生姜きのこ類を入れて片栗粉でほんの少しとろみをつけて、卵をかきますそれをザーッと先ほどのおそばにかけるのが、冬の定番です 足しすぎですね^^; 2012/02/03
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三浦大根は絶品 煮物ももちろんおいしいけれど おろしにしても美味しいのです 三浦大根が手に入ったので、このおろしを そばに添えて美味しくいただきたい 2012/02/03
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そばの味をジャマしない、和の野菜を使って蕎麦サラダを作りたいです 青じその上に薄くスライスしたモッツァレラチーズをひき、 フォークでくるくる巻いた一口サイズの蕎麦とねぎを乗せて ポン酢or醤油をかけ、きざみ柚子、または柚子のジュレをトッピング オードブルのようにキレイに盛りつけて、食べて… 2012/02/03
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