『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
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株式会社茜丸 |
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豆問屋のたいやきと、米粉を使った天茶ドック試食モニター
あんこの味にこだわり続けて70年の茜丸さんの商品はこちら!!
天茶ドックは、100%米粉で作った米粉ワッフルを食べやすいスティック状に焼きあげ、中にウインナーやカレーを入れたものです
スナック感覚でおやつや軽食に、気軽に召し上がっていただけるように…と考えました
米粉なので、さくっと軽く、中はふんわり! 米ゆえに、ごはんと相性もバッチリの…と考え、カレーや明太子もフィリングとして使いました
メニューは
ピザチーズウインナー120円
高級カレー140円
博多めんたいチーズ160円(不定期)
の3種類です
豆問屋のたいやきは、甘さ控えめのあっさりあんを、ぱりぱりの薄皮で包んだ自慢の逸品
なんといってもあんが自慢で、一度に最高5匹食べた方もおられるほど
なんといっても焼きたてがおいしいのですが、持ち帰って冷たくなった場合はトースターで軽く焼けば、またもとのぱりぱり感がよみがえります
メニューは
小豆あんたいやき120円
カスタードたいやき140円
日替わりたいやき160円
これは是非とも食べてみたい
詳しくはこちらを見てね
http://monipla.jp/bl_rd/iid-16222485944e422c15b1141/m-4e511e51b64da/k-2/s-0/
株式会社茜丸
株式会社茜丸
ギャングレオ 2011-08-24 11:45:09 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。