『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
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お問い合わせ先 |
株式会社茜丸 |
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参加時の |
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モニターした感想の |
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こんにちは 大阪堺市堺区の花屋 フラワールーシュです 今日はちょっとしたお出かけの予定で 午後に茜丸さんの試食会第2弾! 谷九まで出かけてました 今日はCMでおなじみの会長さんのご挨拶があったあと わいわい和やかな感じではじまりました 2回目なので茜丸さんの方々とも 親近感… 2011/11/05
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行ってきました!茜丸どらやきfor焼き立て新業態店舗の試食会20人ほどの女性やお子さんが集い、45人で1テーブルに座り皆でワイワイ言いながら試食させていただきましたもしかしてお会いできるのかな?と期待した、紫ヘアーの社長は出張のため欠席次回は出席されるそうなので、かなり楽しみですこの日は全部… 2011/10/24
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先日、株式会社茜丸 さん主催の 茜太郎がこだわり抜いた、「焼きたてどらやき」の商品開発に参加してきました 全部で3回行われる予定の第一回目です 新しく発売予定の「焼きたてどら焼き」の … 2011/10/24
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October 24, 2011 posted by juricocodoll 茜丸//OSAKA テーマ:sweet&foods 1940年から大阪で続いている老舗、 茜丸さんの新商品試作品の試食モニターに参加させて頂きました あんこの糖度(甘さ)が違う2つの試作品、… 2011/10/24
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前回に引き続き、茜丸さんのイベントへ馳せ参じてきましたぜい 今回は、なんと新製品の開発に携われるとのことしかも、送っていただくのではなくて、 2011/10/23
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茜丸さん 大阪人ならすっかりおなじみの社名 私はよく、手土産に利用させていただいてます 餡子大好きな私は 餡子の山に突っ込んだり、 もしくは死ぬほど餡子を食べたいと思ってましたが、 昨日、実現しました 商品開発モニターと言うことで、 茜丸さんのモニター会に参加させてい… 2011/10/23
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茜丸さんの「焼きたてどらやき」 商品開発モニター会に参加して来ました店頭で焼いて出き立てをっと 開発試作を重ねた「焼き立てどら焼き」重曹は最小限に 卵の気泡のチカラで焼かれた生地はふわっふわその生地に合う餡子はどっちかなぁとまずは2種類を食べ比べ A:糖度48度 B:糖度58度… 2011/10/23
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茜丸さんの「焼きたてどらやき」のモニターに参加させて いただけることになったので、行ってきました 会場には私を含め16名の皆さんが4つのテーブルに別れて着席します 初対面ながら、食べる事が好き!というのは共通項 いろいろなお話をしながら今か今かと始まりをまっていました まずは北条代表… 2011/10/23
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店頭で焼き立てのものを試食するのかと思っていたら会議室を使ってのモニター会議でしたでも、堅苦しい感じではなく楽しく、美味しいモニター会議でしたあんこの業者さんなので、すごくこだわりを持って作ってらっしゃるのがよーくわかりました吟醸酒で小豆を 2011/10/23
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本日は、茜丸さんの焼きたてどらやきの商品開発モニター会に参加してきました 記念すべき第一回目です計三回あります 商品ができあがってないから、写真を撮ったりできないだろうと思いきや、 どんどん撮ってブログにアップしてくださいとのことです と、いうことでブログに書かせていただきます まずは… 2011/10/22
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。