『北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ |
---|
北海道で【牡蠣】といえば、【厚岸産】というほど有名な産地。
厚岸湾と厚岸湖で、海水と淡水が混ざることによってとてもおいしい牡蠣ができるから。
牡蠣は【海のミルク】と言われるくらいに、栄養豊富な牛乳に例えられています。
そんな牡蠣を使っての1品。
*牡蠣のブルスケッタ*
【作り方】
カラ煎りした牡蠣にバルサミコ酢を回しかけて
それを、にんにく・ローリエ・赤唐辛子と一緒にオリーブオイルに漬けるだけ。
2〜3日したらできあがり。
牡蠣は火を通すと小さくなっちゃうから、大き目の牡蠣でつくると存在感があります。
スライスして、トースターでカリッカリに焼いてからのせます。
ワインなどにも合うし、漬けたオリーブオイルをパンにつけて食べるのも美味です。
これで牡蠣のエキスを余すことなく摂取できちゃいます!
[http://monipla.jp/bl_rd/iid-11981507194b0398ffa204d/m-4ad96cfa3da58/k-0/s-0/ 栄養満点の牡蠣!美肌!健康!おすすめのレシピ大募集!【北海道厚岸漁業直売店】 ←参加中
MOMO 2009-11-29 15:39:17 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ
Tweet |
素晴らしい海の資源に恵まれた北海道厚岸町。厚岸漁業組合直売店である当店は、日々お客様に満足して頂ける商品を提供し、全国へ新鮮且つ安全な商品を発送しております。
お近くにお越しの際には是非ご来店頂き厚岸の味覚を満喫して下さい。
直売店スタッフ一同精一杯のサービスでお待ちしております。
http://www.a-uroko.or.jp/