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熟成黒にんにく「黒青森」
にんにくの中でも最高級品種のブランド
「青森県産 福地ホワイト」を使った
熟成黒にんにく「黒青森」。
ビタミンC、鉄、葉酸、カリウムなどの
栄養素を含んでいて、
さらに熟成させることで、ポリフェノール類の
含有量が約8倍にもなり、そして
水溶性含硫アミノ酸が生成されるなど
とっても豊富な栄養成分が含まれています。
私は初めて黒にんにくを食べたのですが
まずその真っ黒な見た目にびっくり!
一粒の大きさが大きく、しっかりしています。
そして食べてさらにびっくり!
柔らかくて、そしてほんのり甘さもあり
プルーンのような味です。
ニンニク臭さみたいなものは全くなく
とってもおいしいです。
にんにくはニオイもあり、食べるタイミングを
選びますが、黒ニンニクはそんなこともなく
毎日1かけ気づいたときに食べています。
例年よりさらにあっつい今年の夏。
夏バテ対策に、おすすめです。
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投稿日時:2023/08/04
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提供:安心健康ライフ株式会社