『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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株式会社アサムラサキ様の 紫の君卓上用 をお試しさせていただきました!! こちらの商品、モンドセレクションでも最高金賞を受賞したとっても素敵な商品です! 古くから甘露醤油とも言われ、一度仕込んだ生揚げを再度仕込むことから再仕込みと言われているそう。手間ひまかけて二度も繰り返し醸造するため、深みのあるコクと濃厚な旨味、鮮やかな色調が生まれるそうです。本醸造独特の深艶としたもろみの豊香があり、色味ともに濃厚なので、お刺身、寿司などにつけ醤油・かけ醤油として、またお肉料理、カレーのかくし味としておすすめなんだそう。 私は今回、ネギトロ丼にかけて食べてみました!!こちらの商品だけで醤油さしいらずなのがとっても便利で心憎いです♡ お味は濃厚でコクがあり、でもしょっぱすぎず甘すぎずとってもおいしいです!!お刺身にぴったりのお味です♡今度、おすすめのカレーの隠し味にぜひ使ってみたいです♪他にも、卵かけごはんとかもおいしそうなお味ですよ!おすすめです♡ アサムラサキファンサイト参加中
asami 2017-04-21 22:49:50 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。