こんにちは！三笠産業株式会社です。

三笠産業株式会社は野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。

特に乳幼児・お年寄りや、野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。


＜今回の企画について＞

2月のイベントと言えば、2/14の『バレンタインデー』ですよね。

女子同士で交換したり、
ちょっと恥ずかしいけどお父さんにプレゼントしてみたり、
自分専用に贅沢なチョコを買ってみたり。

あげる相手は人それぞれだと思いますが、なぜかワクワクしますよね。

そこで今回は、栄養たっぷりな野菜パウダーを使ったバレンタインデーレシピを募集します。

毎年バレンタインデーには手づくりチョコ作ってます！
という方はもちろんですが、

デパ地下でいつも買ってます！という方も
今年は手づくりのお菓子をプレゼントしてみてはいかがでしょうか？

きっといつも以上にバレンタインデーでドキドキするはずです。


『バレンタインデー ＝ チョコレート』のイメージは強いですが、
チョコ以外にも、クッキーやヌガーなどもいいかもしれませんね。

ちなみに、男性が好きな洋菓子について調査したアンケートによると、、

1位 チーズケーキ
2位 ショートケーキ
3位 アイスクリーム
4位 シュークリーム・エクレア

だそうです。
アイスクリームは時期的に合わないかもしれませんが、
ケーキ系やシュークリーム系は良いかもしれませんね。

自分で食べたいものを作るというのも
モチベーションが高まっていいですよね（笑）


今年はぜひ野菜パウダーを使った栄養たっぷり、愛情たっぷりのお菓子を作ってみませんか？

みなさまからのご参加、お待ちしております♪

※ご当選されたモニターの方には、ご希望の野菜パウダーを1種プレゼントしますので、イベント参加の際に、ご希望の野菜パウダーをご指定のうえ、応募してください。


＜野菜パウダーを使ったレシピをご紹介＞
『バレンタイン★カラフルベジポッキー』

【材料】
・プリッツ 適量
・ホワイトチョコレート 約20ｇ(2分の1枚)×6
・ごぼうパウダー 小さじ1
・かぼちゃパウダー 小さじ1
・ほうれん草パウダー 小さじ1
・しょうがパウダー 小さじ2分の1
・むらさきいもパウダー 小さじ1
・にんじんパウダー 小さじ1

【作り方】
1.1種類につきホワイトチョコレートは約20ｇ(1/2枚)使用する。

2.刻んだホワイトチョコレートにパウダー小さじ1を加える。(しょうがのみ小さじ1/2)

3.湯せんにかけ、チョコレートを溶かす。

4.ゴムベラを使い、プリッツにチョコレートをコーティングしたら、オーブンシートに置き、冷ます。

5.他の種類も同様にする。


『パンプキンレアチーズケーキ』

【材料】
●ジェノワーズ
・全卵 1個
・卵黄 1個
・砂糖 50g
・かぼちゃペースト
（かぼちゃパウダー 大さじ1.5+砂糖大さじ1+牛乳40g+水30ml）
・薄力粉 50g
・シロップ (砂糖30g+水60ml)

●チーズクリーム
・クリームチーズ 130g
・フロマージュブラン 70g
・卵黄M 2個
・砂糖 50g
・かぼちゃペースト (かぼちゃパウダー 大さじ2+砂糖大さじ1+牛乳30ml+水20ml）
・生クリーム 150ml
・砂糖 大さじ1
・ゼラチン (ゼラチン5g+水20ml)


【作り方】
1.かぼちゃパウダー大さじ1.5と、ふるった砂糖50gを混ぜ合わせたら、やや温めた牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、それから水でペーストの硬さを加減していく。

2.卵をほぐし、砂糖を加えて湯煎にあてながらハンドミキサーで泡立てる。

3.「1.」を加え、湯せんからはずし、さらにもったりしてくるまでよく泡立てる。

4.ふるった薄力粉を入れて、さっくり混ぜ合わせる。

5.170℃のオーブンで、約20分焼く。

6.焼きあがったら冷まして、5～6mmの厚さにスライス。




その他のバレンタインデーレシピはこちらをご参照下さい。



商品紹介を書いて頂く際に、下記の野菜パウダー（便利野菜）の特長説明や画像をぜひご活用頂ければと思います♪




特殊な製法(過熱水蒸気機)で殺菌加工をしていますので茹で野菜と同等の栄養価が残っています。
また、微粉砕なので消化吸収が良く、健康に気遣った食事にも使用できます。




野菜パウダーは国産の新鮮な野菜を殺菌、乾燥しており、袋をあけてそのまますぐに使えます。
長期保存(未開封状態で製造後２年間)が可能なので使いたい時に、使いたい分だけ、
お料理にお菓子に混ぜてお使いいただけます。




粒子が細かいので、粉の間にやさいパウダーが入っていきやすい為、少量での発色、風味がでます。





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