こんにちは、佐川アドバンス株式会社『カットコット』です。

『カットコット』は食品通販サイトです。
全国津々浦々から、私たちが自信を持ってお勧めしたい商品をご紹介しております。
配送は同じグループ企業の佐川急便で、全国各地の美味を心を込めてお届けします！
生産者が心を込めて作った“こだわり”から生まれる選りすぐりの逸品を是非、ご賞味ください。

「カットコット」内にて、ワインコーディネーター田辺由美とタイアップしました
ワイン専門サイト『田辺由美のワインセレクション』をＯＰＥＮして一か月が過ぎました！
各商品すべてに実際にテイスティングしたコメントがあり、大変ご好評をいただいております！

今回ご紹介するのは、ワインに合う『チーズ』です。
フランスの職人なら誰もが夢見る最高職人賞MOFを受賞した、
リヨンの老舗チーズ商四代目2000年MOFチーズ熟成士クリシティアン・ジャニエの逸品なので、
是非、チーズに”うるさい”方にお試しいただきたい商品です。

『田辺由美のワインセレクション』とは？？
現在約４０商品を掲載しており、毎月テーマに沿った新商品を
田辺由美のコメント付でご紹介していきます。次回は国産ワイン特集です！

その他、田辺由美のワインコラム、ワインのQ&A、美味しいワインが飲めるお店の紹介等、
ワインが好きな方にはもちろん、これからワインを学びたい皆様にも
お楽しみ頂けるサイトとなっております。
▼『田辺由美のワインセレクション』はこちらから▼


今回は『田辺由美のワインセレクション』の中から、「極上のフロマージュ」ブリ・ド・モーを５名様にモニタープレゼントします♪

本場フランスで評価が高い最高級のチーズ(フロマージュ)。

産地のカサブランカ・ヴァレーは太平洋に近い産地で、海からの冷涼な空気が畑を覆い、
綺麗な酸とフルーティさがあり、溌剌(はつらつ)とした味わいとなります。
特に良い畑のぶどうを選別し、低温でゆっくりと発酵させ、エレガントに仕上げました。
リゼルバの名にふさわしい品質が楽しめます。

フランスを代表する国際的なチーズ
カマンベールとほぼ同じ製法ですが、大きさが異なり、一個が４ｋｇもある、大型のチーズです。程よい乳脂肪分でコンデスミルクのような風味と滑らかさがあり、白カビを施すことによる程よいアミノ酸によって旨みが増します。カマンベールよりクリーミーで熟成させると漬物のような香りが出て、異なった楽しみができます。


チーズ熟成士クリシティアン・ジャニエ
2000年、フランスの職人なら誰もが夢見る最高職人賞M.O.F.がチーズ部門に開設され、クリスティアンは初年度４人の受賞者うち最年少でした。ジャニエ氏のこだわり選びぬかれた「極上のフロマージュ」最高の旨みとコクを味わって下さい。


▼商品の詳細はコチラ
http://www.cattoco.jp/shop/g/g2WWWAWME00616/


※当選された方は、ご試飲いただいた感想やお写真などをブログでご紹介ください。
特に、ワインに合うチーズなので、
一緒に召し上がっている写真などもご投稿いただけると幸いです。

※また、カットコットサイト内のレビューに商品の感想をご記入お願い致します。
○レビュー投稿はこちらから○
http://www.cattoco.jp/shop/g/g2WWWAWME00616/
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※販売促進のため写真やコメントを掲載させていただく場合がございますことを、予めご了承くださいますようお願いします。


たくさんのご応募、お待ちしております。