閉じる

『ちゃ~がんじゅ~カフェ』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 ちゃ~がんじゅ~カフェ 株式会社ヤマサン

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

【3アイテムお試し!】プレミアムなかつお節「プレ節(R)」モニター様募集!3月1日発売の新商品含む2品おまけ付き!

マルトモ株式会社

30

5日前!

プレゼント

【3アイテムお試し!】プレミアムなかつお節「プレ節(R)」モニター様募集!3月1日発売の新商品含む2品おまけ付き!

もっと見る

人気のパリッと食感のうす焼せんべい【うす焼サラダ】16名様!

株式会社もち吉

16

5月31日(金)まで

プレゼント

人気のパリッと食感のうす焼せんべい【うす焼サラダ】16名様!

もっと見る

【新商品モニター】愛犬用かつお厚削りジャーキーをお試し!わんちゃんが食べている動画や画像を投稿ください!飼い主様用おまけ1品あり!

マルトモ株式会社

5

5月19日(日)まで

プレゼント

【新商品モニター】愛犬用かつお厚削りジャーキーをお試し!わんちゃんが食べている動画や画像を投稿ください!飼い主様用おまけ1品あり!

もっと見る

【モニター後アンケートなし!SNS投稿のみ!】簡単アンケートに答えてモニター品をゲットしよう!

マルトモ株式会社

10

5日前!

プレゼント

【モニター後アンケートなし!SNS投稿のみ!】簡単アンケートに答えてモニター品をゲットしよう!

もっと見る

もっとイベントを探してみる

[伝統の味わい]【匠の味】 京の白味噌100g

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

関西風雑煮の初挑戦!!

京都伝統杉室造りの白味噌を使って、


人生初関西風白味噌のお雑煮作りに初挑戦


さてさて、上手に出来たのやら・・・




コチラの白味噌を使いましたぁ







原材料はとってもシンプル







我が家の旦那さま、関西出身で白味噌のお雑煮で育ってきた人


私、関東出身で醤油ベースのおすましタイプのお雑煮で育ってきた人


旦那さまのために何度か白味噌のお雑煮を作ってみようと


思ったことはあったけど、


食べたことないから正解がわからない


今回初挑戦ってことでネットできちんとレシピを調べてみたけど、


要はお出汁に白味噌を入れればいいのね


な~んだぁ




白味噌目分量で失礼しま~す







とりあえずおつゆは出来たけど、こんなんでいいのかな







センスのない盛り付けにガッカリ修業しなくちゃ







京人参は高いし、なかなか手に入らないから、


普通の人参を使用


青物はうちにあった春菊を軽く下茹でしたものを使ってみた


最後にゆずの皮を散らして、関西風白味噌のお雑煮の完成




お餅も関西風にこだわって丸餅使ってるのよ~ん







ちょっとお出汁を聞かせ過ぎたかな・・・


味が濃いっ


でも、関東風とはまた違った濃厚な味わいで美味しいかもっ


ただ、この味は正解なのかしら・・・


旦那さまのジャッジを仰がなければ・・・




白味噌は少しだけどまだ残ってるから、


今度は焼きおにぎりにでも使ってみようかな


京の伝統の味、美味しくいただきました


ご馳走さまでしたぁ










ちゃ~がんじゅ~カフェファンサイト応援中



ぽー   2012-01-20 17:15:35 提供:株式会社ヤマサン

Fan site of the year きずな賞

企業紹介

株式会社ヤマサン

ヤマサンは安心で安全なこだわりの商品を京都宇治よりお届けいたします。
徹底的に選び抜いた商品のみを取り扱い、お客様に提供することをお約束いたします。
古来より伝わる伝統技術での製造方法にこだわり、価格よりも品質優先にこだわっています。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す