『お試しください!チョーコー醤油です!』
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お問い合わせ先 |
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チョーコー醤油株式会社 |
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チョーコー株式会社さんからのモニター企画ですっ☆
今回モニタープレゼントとして用意してくださったのは「京風だしの素うすいろ」です!
このだしの素は本醸造丸大豆うすくち醤油をベースにし、かつおぶしと昆布の風味をかいした、うすいろ濃縮タイプの商品です。
魅力を何点か紹介しますねっ♪
◆まろやかでコクのある上質な香味を作り上げます
◆うすいろなので素材の色、味を大切に仕上げます
◆和洋中あらゆる料理に使用できます
◆保存料・甘味料・着色料をいっさい使用していません
京風だしの素うすいろを使用したレシピはこちら
http://choko.co.jp/recipe/shouhin/#a1
私は茄子を甘辛く煮た料理が好きでそれにも普段使用している出汁の素を使用するのですが、その出汁の素自体の色が濃すぎて仕上がった茄子の色まで黒ずんで美味しくて大好きなのですが仕上がったものを実際に見るとあまりにも色が悪すぎて食べる気がなくなっちゃうときもあるんですよね…。
だから素材本来の色を大切にできる薄色なのはほんとうに魅力的ですっ
この京風だしの素うすいろを使用して見た目も味も最高の料理を作ってみたいです!
【京風だしの素うすいろ】素材を引き立てるうすいろタイプ!この一本で料理が変わる!
CHIKIたん 2010-08-06 00:00:00 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp