うだるような暑さ・・・
冷房を切ることがなかなかできません。。

朝から娘ちゃんは
折り紙したり絵本を読んだり忙しそうです

ここのところ引きこもりのため
パソコンでもしないと
外界との接触がなくさみし～限りです
クック○ッドのレシピを更新したり
ブログの幅を広げようと試みたりまりんも地味に活動中。。

少しずつですが
娘ちゃんの顔の腫れもひいてきてはいるよう。
もう一息です

今日は娘ちゃんと手作りしよ～と話してて
今は何を作るかお話し合いしてます
週末用にHBでピザ生地は作るつもりですが
娘ちゃんとはお菓子作りのほうがいいかな

さて今日は先日作りました夕食でも。

『ぬら・くる・チンのクレージーソルトチキン』
『かぼちゃのクリチサラダ』
『えびとキャベツ・たまねぎの塩だれ炒め』
『わかめスープ』




この日はあまり火を使いたくなくて
レンジ中心での調理。
ガスはスープのお湯を沸かすのと炒める時だけ。

チキンはリードヘルシークッキングペーパを使用。
水でぬらして軽くしぼりレンジでチンっと。
材料をお好みのサイズにカットして
清酒と塩コショウをもみこんで上記の作業だけ。
後はお好みの味付けでいただきます。
やわらかく仕上がるし
無駄な油分も落ちてさっぱりいただけます
かぼちゃサラダは先日の残りのかぼちゃを。
材料は他にたまねぎときゅうり、
味付けはクリームチーズと塩コショウ、黒胡椒。
これだけです
娘ちゃんはおかわりするぐらい好みの味だったようです
炒め物も塩ダレ使ったから楽チンで、
わかめスープもウェイパー任せでした

この時期台所立つだけでも
リビングより体感温度高くなりますよね～
ママもほどよく楽しなくちゃ
 
 
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まだ使い方がいまひとつなのですが良かったら！！
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京風のおだしのきいた地元（長崎）のお醤油です。
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168ママ 　 2010-08-06 10:42:18 提供：チョーコー醤油株式会社