『お試しください!チョーコー醤油です!』
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『レシピ募集』国産原料にこだわってつくり上げました【輝麦】→麦味噌20名様に! 長崎のみで栽培されている はだか麦でつくられた、味噌ですって とっても気になりますね お味噌といってもいろいろな味がありますよね お気に入りのお味噌になるとうれしいな 今、わたしホットクっていう韓国のお… 2011/09/20
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【材料】4人分なす(小) 8個ししとう 20個しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ2さとう 大さじ2サラダ油 大さじ2水 300cc【作り方】1 なすはピーラーでところどころ皮をむいて3cmぐらいの 輪切りにし、塩水につけてあくをぬく2 鍋にサラダ油入れ、水切りしたなすを加えて軽く炒める3 水と… 2011/09/20
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『レシピ募集』国産原料にこだわってつくり上げました【輝麦】→麦味噌20名様に! モニプラさん チョーコー醤油株式会社さんの 『レシピ募集』国産原料にこだわってつくり上げました【輝麦】→麦味噌20名様に! プロジェクト参加します 輝ける大地唯一の麦 全国でも唯一、長崎でのみ栽培さ… 2011/09/20
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全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている“はだか麦”「御島(みしま)は だか」と、筑後佐賀平野から収穫した“大豆”「むらゆたか」を使い、 塩も九州産にこだわり、甘味を旨みを充分に引き出し、つくり上げた麦みそ、 それが『輝麦』です 麦秋期に、黄金色に輝く麦畑の様から名づけしました はだか麦大豆… 2011/09/20
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FC2 Blog Ranking今日は朝から、多少涼し過ぎかなって感じで過ぎております早速ですが、9月のガス代です 使用期間:8/109/8 30日 使用量14m³ 請求金額:3,986円 ガス種13A ほほぉ、過去最低の使用量かも? と思ったら、良く見ると使用期間が30日ですから、先月… 2011/09/19
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またまたモニプラさんのイベントに参加です♪ 我が家でも頻繁に使われる麦みそに、 今回は応募してみました(^ω^) 国産原料にこだわってつくり上げました【輝麦】 2011/09/19
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秋なすのおいしい季節になりましたね 「焼きナスの肉みそのせ」を作りました ナスに合うのはやはりお味噌 お味噌はお味噌汁など毎日食べるものだからこだわ 2011/09/18
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私の大好きなチョーコー醤油さんこちらのお醤油や掛けポン本当に一度食べてからファンになりましたお醤油だけでなく、色々な商品があるのですが、今日は美味しいお味噌のご紹介『輝麦』輝ける大地唯一の麦全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている“はだか麦”「御島(みしま)はだか」と、筑後佐賀平野から収穫し… 2011/09/17
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『レシピ募集』国産原料にこだわってつくり上げました【輝麦】→麦味噌20名様に!こんなページを見つけました!!書くことが好きな私にとったら♪料理にはまってる主婦な私にとったら♪なんて素敵な募集 結果は22日当たるといいなぁ選ばれると嬉しいなぁ… お味噌汁は昆布でダシをとって、作ってますやっぱり… 2011/09/16
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp