『お試しください!チョーコー醤油です!』
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料理好き♪おだし大好き!!焼いたあごのだしつゆってすごくすっごく香ばしそう♪おひたしやスープ、パスタやグラタン、お鍋や焼き物、中華やいろんな料理に挑戦してブログでも詳しく写真付で紹介したいです! 2010/09/17
「あご」ってなんだろ~?
かつお出汁ってなぜか?喉が渇いてしまうのですよね?なので、うすく・うすくして使っていますが、イマイチ味気ない?と言うか~。
なのであご出汁を使って新境地を開いてみたいです。 2010/09/17
だし少しで味って変るモンですよね~もっと料理上手になりたいわぁ~ 2010/09/17
あごのだしがたっぷり入ったおだし、ぜひ使ってみたいです! 2010/09/17
あごのだしを使っているので、お料理に風味が増し美味しくなりそうですね。 2010/09/17
りょうりだいすき!でもコレはつぁったことないです!是非た,めしたい! 2010/09/17
実は両親が平戸の出身で、あごは昔、母の田舎から送ってもらってよく食べていました。でもひとり暮らしを始めてから、もう10年近く食べていないような…。とても懐かしくなり、思わず応募しました。試したいです! 2010/09/17
あご=トビウオってことを知ったのはここ最近です!!あごだしって一体どんな味がするのか気になります!!イメージでは繊細なお出汁の様な・・・・ぜひ毎日のお料理に使ってみたいです!! 2010/09/17
私も使ってみたいな~。 2010/09/17
素麺・うどん・土瓶蒸し。何にしましょか? 2010/09/17
とびうおは美味しい 2010/09/17
あごだし?!どんな味なんだろう?!気になりますね。お吸い物とかで使ってみたいです。 2010/09/17
1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp