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『お試しください!チョーコー醤油です!』

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お問い合わせ先 お試しください!チョーコー醤油です! チョーコー醤油株式会社

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『レシピ募集』“一本釣り鰹つゆ”化学調味料無添加25名様に!

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卵焼きにも鰹つゆ!

モニプラ
、チョーコー醤油
の一本釣り鰹つゆのモニター、

2度目のUPです。





この商品は、

釣ったままの冷凍していない鰹を加工した鰹節を使って、

鰹の風味を引き出す丸大豆醤油を使って作られてます。

モチロン、化学調味料無添加

まだ1度しかブログUPしてないコトを思い出し、

急遽作ったのは、卵焼き。





卵焼きを焼くのって大好きなの

だしをたっぷり入れるといい味が出るけど、上手く焼くのは難しい。

その点、このつゆを使ったら、





味はしっかりついても、卵液が薄まらないから、不器用な私でも焼きやすい

材料: 卵2個

調味料: 一本釣り鰹つゆ少々

作り方: 味付けに一本釣り鰹つゆを使うだけ、普通の卵焼きです。




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はな   2011-12-20 09:32:57 提供:チョーコー醤油株式会社

企業紹介

チョーコー醤油株式会社

1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。

私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。

また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp

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