先週、華々しくOPENした、マジドゥショコラ＠自由ヶ丘。



どうしてもあの美味しいチョコレートを娘に食べさせてあげたくて、

プレオープンの日、駆けつけちゃいました。

 

また行きますね！



＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝



さて。

先日のお話の続き。



美味しいチョコレートの原材料は、カカオ豆。

 

繊細なカカオ豆を、

その年その時期によって変化するの条件によって、

生育・発酵・乾燥させることは、

とてもたいへんなのだそうです。

 

現地では、小さな子どもたちが学校へも生けず、

カカオ農園の手伝いをしているとか。

 

我が家にも子どもが二人いるから、

そんな子どもたちを想うと胸が痛い。



 

生産者に感謝をこめて、

Magie du Chocolatは、

農園の人たちが少しでも豊かに笑顔になってほしいから、

ダイレクトトレードを目指しているそうです。

賛成！




 

作り手。食べる人。

チョコレートの魔法　Magie du chocolatを

世界中にかけたいんですね。

素敵。

 




 

世界中の美味しいカカオ豆は、

シェフがこんなこんなカカオ豆を、、、というお話をきいて、

かの有名なカカオハンター小方真弓さんが見つけて、

買い付けるそうですよ。





どれだけこだわるんですかー！

 



Bean to barを掲げるこのお店でチョコレートを買う意味は、

やはり産地ごとのカカオ豆の味わいを

楽しむことにもあると思います。



お店の壁の世界地図に惚れました。

（我が家にも同じものを模したい）

 

お店の「モンドチョコレート」の原産国に

パッケージと同じシールがついています。

見てみて！



このシールからをしてもオシャレなの。

全種類揃えたい衝動にかられます！

 




 

（右横のナッツやフルーツが盛りだくさんのチョコレートは、

非売品です～）

 



あら、美味しいチョコレートばなし、まだ終わりませんでした。

 

④では、Magie du chocolatの他の美味しい商品ラインナップについても

ご紹介します。























 






【新製品】クリンスイオリジナル『野間のこしひかり』新登場!!

kumitaroh 　 2016-12-23 21:49:14 提供：三菱ケミカル・クリンスイ株式会社