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『大山ハムファンサイト』

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さんのプロフィール画像Mie_pain

ブリオッシュソーシス。 #Saucissonbrioché #ソーセージブリオッシュ #ソシソンブリオッシュ @centralmilling スペルト小麦 70 スペルト小麦全粒粉 30 ルヴァンリキッド 22 サフ 1 セントラルミリング社のスペルト小麦100%のブリオッシュ生地に、大山ハムさんから頂いたブラートヴルストを挟みました😋このソーセージじゅわっと濃厚美味しい😊 . スペルト小麦ならアレルギー発症しないから作ってほしい〜ていう友達のためにスペルト小麦購入してみました。 . ブリオッシュソーシスはフランス、リヨンのパン🌭いつか行ってみたいなー🇫🇷🤩 . . . #おうちパン #スペルト小麦#セントラルミリング #ルヴァンリキッド#自家製酵母 #パン好き#石窯ドーム#パンのある暮らし#酵母のある暮らし #bread#homemade#homebaker#homebakery #foodpic#naturalyeast#wildyeast#sourdough#sourdoughbread#breadbosses#crumb#crumbshot#大山ハム #おうちごはん #家族ごはん #クッキングラム #monipla #daisenham_fan

Mie_pain   2019-09-06 08:39:14 提供:大山ハム株式会社

企業紹介

大山ハム株式会社

はじめまして。大山ハム(だいせんはむ)です。山陰地方にある鳥取県からやってきました。地元に根付き、長年ご愛顧頂いています。

大山ハム(だいせんはむ)は、1954年、日本四名山のひとつ、鳥取県・大山(だいせん)の自然豊かな環境で生まれました。美しい空気と水に恵まれた好適地で、ドイツ人マイスターを招聘し、本格的なハム作りをスタートしました。その熱い志と技術は、60余年を経ても、変わらず受け継がれています。

2005年には、ドイツ農業協会(DLG)主催の国際品質競技会に製品を初出品。金賞6個、銀賞3個、銅賞3個を受賞しました。以来、出品を続け、毎度受賞しています。

本場ドイツでも高く評価されているおいしさを、美しい自然と水に恵まれた大山(だいせん)から、お届けいたします。

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