『大山ハムファンサイト』
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大山ハム株式会社 |
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料理写真&レシピ募集!大山ハムの自信作『焼豚』2種セット 計10名様に応募しました
大山ハムは1954年に鳥取県「大山(だいせん)」の麓に生まれたハム・ソーセージ作り
一筋のメーカーなんだってアップ
美味しい空気と水に恵まれた自然豊かな場所で、創業当初に学んだドイツ人マイスター
の熱い志と高い技術を守り、本格的ななハムづくりを続けているんだとかベル
『みそ焼豚』200g
豚ばら肉を、味噌をたっぷり加えた特製ダレに漬け込み、一本ずつ吊るして香ばしく焼き
上げたんだってナイフとフォーク
味噌は国産大豆と国産米を使用した信州味噌を使用で、隠し味に蜂蜜を加え、コク味を加
えてるみたいベル
おつまみに最適な逸品らしいですよぉ豚
『ばら焼豚』200g
豚ばら肉を、醤油ベースの特製ダレに漬け込み、風味豊かに仕上げたんだってブルーハーツ
一本ずつ吊るして焼くことにより、余分な脂肪がほどよく落ち、味が一層深まるってよキラキラ
隠し味に蜂蜜を加え、コク味を加えてるんだってウインク
詳しくはコチラ
大山ハム オンラインショッピング 大山ハム 株式会社
8m107d4c 2019-10-11 00:00:00 提供:大山ハム株式会社
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はじめまして。大山ハム(だいせんはむ)です。山陰地方にある鳥取県からやってきました。地元に根付き、長年ご愛顧頂いています。
大山ハム(だいせんはむ)は、1954年、日本四名山のひとつ、鳥取県・大山(だいせん)の自然豊かな環境で生まれました。美しい空気と水に恵まれた好適地で、ドイツ人マイスターを招聘し、本格的なハム作りをスタートしました。その熱い志と技術は、60余年を経ても、変わらず受け継がれています。
2005年には、ドイツ農業協会(DLG)主催の国際品質競技会に製品を初出品。金賞6個、銀賞3個、銅賞3個を受賞しました。以来、出品を続け、毎度受賞しています。
本場ドイツでも高く評価されているおいしさを、美しい自然と水に恵まれた大山(だいせん)から、お届けいたします。