景表法改正に伴うおねがい
2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名 または #ブランド名）の記載が必要になります。
皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。
【再申請の方法】
再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。
ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。
景表法未対応：件数 のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。
また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。
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『大山ハムファンサイト』
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【大山ハム】熟成ロースハム・ベーコン：料理を作ってみました
商品モニターに当たりました。大山ハムファンサイト参加中
大山ハム（株）さんの熟成ロースハムと熟成乾塩ベーコン。
「おおやまハム」じゃありません「だいせんハム」さんです。
鳥取県米子市に本社があるので、名峰大山に因んだ会社名。1941年に日清製粉が大山山麓に開設した大山農場がルーツだそうそうです。（農場は、戦後の農地解放で無くなったかな。）
「熟成」とは原料肉を一定期間「塩せき」すること等の解説が書かれています。
「塩漬（えんせき）」とは、原料に発色剤（亜硝酸ナトリウム）、塩、香辛料などを加えて漬け込むこと。発色剤がないものを「無塩せき」あるいは、「塩漬け（しおづけ）」と言います。「無塩せき」が「塩漬け」なんて、ちょっと分かり難いです。
熟成ロースハムと熟成乾塩ベーコンが入っているそうです。
◆熟成ロースハム
肉の食感を残しながらも、マイルドな口当たりに仕上げた熟成ロースハム、だそうです。
◆熟成乾塩ベーコン
国産の豚ばら肉を使用した熟成乾塩ベーコン。「乾塩せき法」による独特な風味と豊かなスモークの薫りが特長のベーコンです。 使用している原料肉の特性上、脂肪が厚めのものもあります。
とＨＰに説明してあります。
実食です
こんなふうにいただきました。
まずはベーコン。
水菜とベーコンのサラダ
水菜に加熱したベーコンをトッピング。
ベーコンから溶け出した脂もいっしょにかけると、美味しさが増します。
ベーコンエッグ
カリカリじゃなくて、適度に火が通ったのが好きですね。
ベーコンから出た脂で見玉焼を焼きましょう。
スモークの香りがして、旨みのしっかりしたベーコンです。
そしてロースハム。
ロースハムのロールサラダ
壬生菜をロースハムで包んでみました。
肉の旨味のあるハムですね。
ホットサンド
家族でキャンプをしているときに買ったホットサンドクッカーで作りました。
きつね色に焼きあがりました。
いろんな味が交錯していますが、ハムも美味しかったです。
とんちゃん 2017-10-17 00:00:00 提供：大山ハム株式会社
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企業紹介
大山ハム株式会社
はじめまして。大山ハム（だいせんはむ）です。山陰地方にある鳥取県からやってきました。地元に根付き、長年ご愛顧頂いています。
大山ハム（だいせんはむ）は、1954年、日本四名山のひとつ、鳥取県・大山（だいせん）の自然豊かな環境で生まれました。美しい空気と水に恵まれた好適地で、ドイツ人マイスターを招聘し、本格的なハム作りをスタートしました。その熱い志と技術は、60余年を経ても、変わらず受け継がれています。
2005年には、ドイツ農業協会（ＤＬＧ）主催の国際品質競技会に製品を初出品。金賞6個、銀賞3個、銅賞3個を受賞しました。以来、出品を続け、毎度受賞しています。
本場ドイツでも高く評価されているおいしさを、美しい自然と水に恵まれた大山（だいせん）から、お届けいたします。
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