『ドトールコーヒーファンサイト』
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ダイエット中でも量さえ気を付ければ、
こってりハンバーグを食べても問題ないですが
たまにはヘルシーなハンバーグも美味しいですよね☆
豆腐ハンバーグ(1人分)
豆腐50gをレンジで2分ほど加熱しザルにあけてしっかり水切りし
ボウルに豆腐と鳥ミンチ50g、片栗粉大さじ1、塩小さじ1を入れ
全体に粘りが出るまでよく混ぜます。
ハンバーグのタネをスプーンでフライパンに落とし、中火で
中に火が通るまで両面じっくりと焼きます。
蓮根ハンバーグ(1人分)
玉葱10gをみじん切りにしレンコンを25gむき粗みじんにする。
別のレンコン25gをすりおろし手で軽く水分を絞る。
ボウルに合挽きミンチ50gに塩、胡椒をし粘り気が出る迄よく練る。
玉葱、レンコン、牛乳にひたしたパン粉大さじ1、卵2分の1を加えて
練り成形し中火で焦げ目がつくまで焼く。
おからハンバーグ(1人分)
玉葱10gはみじん切りにしてバターで炒め冷ましておきます
おから25gと牛乳大さじ1を混ぜ、合挽き肉50g、おから、玉葱、
卵2分の1、塩とこしょうを手でよく練り混ぜます。
丸めてから空気抜きをし平らにつぶして中央をくぼませ焼く。
ブログネタ:ハンバーグのつけあわせは何が好き?
参加中
ヘルシーな気分の時は大根おろし、キノコ、トマトが
eve-yuka 2011-02-17 21:53:43 提供:株式会社ドトールコーヒー
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ドトールコーヒーは、コーヒー豆の輸入、焙煎加工並びに卸売販売および、飲食店の経営やフランチャイズ事業を展開しています。
主な店舗展開は5つの業態「ドトールコーヒーショップ」「エクセルシオール カフェ」「カフェ・マウカメドウズ」「カフェ・コロラド」「ル・カフェ ドトール」です。