ブログネタ：理想の体重は？
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GOOD MORNING！（おはようございます）華僑の嫁です。
理想の体重は４８ＫＧかな？


体重を減らす最後の悪あがきはやっぱり便秘解消ですよ奥さん！


華僑の嫁の便秘解消ヒストリー


【STEP１】食物繊維不足？
便秘解消に「食物繊維」がたりないのかな？
食物繊維を取り入れていましたが、食物繊維は不足していないらしく特に変化なし。


【STEP2】良質な油不足？
便秘解消にはよい油をとるとつるんと出ると来たので
ナッツやオリーブオイルなど取り入れてみるも変化なし。


【STEP3】おなかの菌不足？
発酵食品が便秘にはいいと聞いて
キムチ、納豆、塩辛、ヨーグルトなどを毎日２種類取り入れてみたら出ましたドーン。
華僑の嫁に足りなかったのは・・・発酵食品だったのです。



今日は発酵食品つながりで手作りケフィアのヨーグルト菌種を試してみました。
今回はモニプラさんから届きました。
モニプラさんではドトールコーヒーのモニターを募集しているぞ。

新商品「ヨーグルン3品発売」★第17弾★無料モニター200名大募集！！

ヨーグルト好きの君は応募してみてくれ。



そろそろ暑くなってきて発酵食品づくりの季節になってきましたね。


 
手作りケフィアのヨーグルト菌種
大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中


そもそもケフィアってなあに？教えて大木製薬さん-------
２０００年前の黒海とカスピ海の間のコーカサス地方生まれ。
ヒトの腸内に存在する４種の乳酸菌と３種の酵母共存した複合発酵食品
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何だかケフィアってものすごくよさそうですよね
〇×レンジャーとかも合体するとすごく強いですものね。
華僑の嫁も１種類じゃなくて２種類の発酵食品を取り入れることで便秘が解消できたので期待大だわ。



それでは早速作ってみましょう。



材料＆道具
牛乳５００ｍｌ（未開封の成分無調整乳）
手作りケフィアヨーグルトの菌種（↑写真の中央）
清潔なお箸（かきまぜ用）
クリップ（牛乳の口を止める）



作り方
５００ｍｌの牛乳にケフィアヨーグルトの菌種を入れます。
２５℃前後で２４時間常温で発酵させます。
出来たら冷蔵庫で冷やすだけ。



おっと１回目少しかたまりがゆるくてヨーグルトドリンクになってしまった
【手作りケフィアヨーグルトの種菌】うまく固まらなくてお困りの方へ
http://monipla.jp/ohki/etp_upinfo_top/ui-7680976804fc716f421f08/
 



フムフム・・・勉強中
温度管理が重要だったんだな。



華僑の嫁は湯煎をして、炊飯器に入れてみたぞ。
もう少し待ってみよう。できるのがたのしみだな


今日はケフィアのヨーグルトドリンクを使ってグリーンスムージーを作ってみた。
そのまま飲んでもおいしかったが、折角なので更なる美容と健康の追求なのである
ビュビューティフォ～




ケフィアヨーグルトドリンク入りグリーンスムージー（小松菜編）
【材料】
・手作りケフィアヨーグルトドリンク　適量
・バナナ　１本（モンキーバナナの場合は２本）
　　※バナナは使いきったため集合写真にはなし。
・小松菜　１わ
・レモンリキッド　適量



ジューサーで混ぜるだけ。


いつもはミネラルウォーターを入れていましたが、ヨーグルトにするとより濃厚でいいですね。
ヨーグルトで爽やかさも美容度もアップいつもよりうまし


グリーンは「ピーマン」「ホウレンソウ」「セロリ」などもおいしかったですよ。
冷蔵庫にあるものと相談してみてください。
もっと本格的にやってみたい人は本なども参考にしてみてください。



今日からはじめる！　ローフードスムージー---酵素の力で元気になる＆体質がかわる新習慣！/河出書房新社



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是非みなさんもケフィアでお腹の働きを高めてみませんか？
それでは今日はこの辺で、ＳＥＥ　Ｕ（またお会いしましょう）華僑の嫁でした。











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むぎ 　 2012-06-29 08:23:59 提供：株式会社ドトールコーヒー