疲れたときや頑張ったときに、コーヒーショップやカフェに寄って元気を回復します。
先日は六連勤明けに、ドトールに行ってきました。
ドトール、乗り換えの駅にあるから便利なんです。
そして、パン好きな私には嬉しいメニュー、ミラノサンドがあるんです。
じゃん。

チキンと生ハムのアボカドソース（ゆず胡椒風味）。
今月新発売のメニューです。コーヒーはブレンド。

噛んだ瞬間、柚子の香りとチキンの旨みが口の中に広がります。
蒸し鶏はやわらかいのですぐになくなって、次は細切りの野菜のしゃきしゃき感。
最後に残るのが、薄切りなのに弾力のある生ハムです。
素敵な焼き色をしているパンは、温かくてふわふわ。
でも端っこの方は、かりっとして歯応えがあります。
噛むといい音がして表面が割れるんですよ……幸せ！
具が挟んであるパンはふわふわの方が食べやすい。だけど、香ばしさも楽しみたい。（私はかりっと派です）
ドトールのパンは、ふわふわ。そして、かりかり。
一粒で二度おいしいパンなのです。あああ幸せ。


蒸し鶏も生ハムもアボカドもゆず胡椒も好きです。
好きな食材しか入ってません。
そして、アボカド×ゆず胡椒。
特にこの組み合わせが大好きです。
家でアボカドを食べるときは、ごまだれか柚子胡椒マヨか…くらいに！
このサンド、一応ゆず胡椒は隠し味で、クリーミーなアボカドソースがメインのようなのですが、口の中はほぼゆず胡椒でした。
全然隠れてない。笑。
口当たりがまろやかだなあとは確かに感じたので、そのあたりの食感はアボカドソースだったんでしょうね。
………アボカド頑張れ！笑。
バルサミコ酢がアクセントになってるってことでしたが、そっちもどうだったかな？
とにかくゆずが強くて気付きませんでしたね。

実は、ごちゃごちゃ食材を使い過ぎじゃないのかなと思ったりもしました。
生ハムなら生ハム、蒸し鶏なら蒸し鶏、わざわざ一緒にする必要はなかったのでは？と。
食べてみたら、見事に調和していてびっくり。
最初に書いたように、初めは鶏、次に野菜、最後に生ハム…と、食感が違う物同士、全く邪魔し合わなかったんです。
意外。
よく考えてあるんだなあと、感動。

アボカドはエビと…みたいに思っていましたが、生ハムもいいですね。
合う合う。
いい発見をしたなあと、六連勤の疲れも忘れて帰路につきました。
おいしいものはいいですね。心も体も癒される。
ごちそうさまでした！



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ドトールコーヒーショップ

水玉ストール 　 2013-04-11 23:25:08 提供：株式会社ドトールコーヒー