モニプラ 、アースコンシャス・ストア からヒマラヤ岩塩 (食用)3種セットに当選しました ヒマラヤ山脈の麓から採掘される、まろやかで甘みのある桜色をした岩塩「めぐみ」癖がなくどんなお料理にもよく合うすっきりとした味が特徴のヒマラヤ岩塩ホワイトソルト「ひかり」自然の塩湖から採掘する塩、「湖塩」に、5種類のハーブとフルーツを混ぜ合わせ、土釜に入れて薪だけで丸一日じっくりと炊き上げたというインディアンルビーソルト。各10g×3種セット。今回はめぐみを使ってパスタを まずは、チキンの下味に使用。 パスタを茹でるお湯にも。 そして、ドレッシングもこのお塩を使って、10g使い切り(この丼、サイズが手ごろでボウル代わりに使ってます)塩だからもちろん塩辛いんだけど、まろやかな甘みがあって美味しかった。パスタの方も良かったけど、 ドレッシングにしたら、野菜の甘さが引き出された気がする。他の2つもまたお試ししたいなアースコンシャスファンサイト応援中 ←ここもポチっとしてね
投稿日時:2010/06/05
: はな’s ROOM
提供:アースコンシャス