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【来場型:東京開催】太陽のトマト麺新商品試食会♪

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太陽のトマト麺の新メニュー試食会

太陽のトマト麺新メニューの試食会にご招待いただき
食べに行ってきました!

トマト麺ってトマトがいっぱい入ってて美味しいですよね~♪

場所は東京証券取引所にも程近い太陽のトマト麺・茅場町店
カウンターのみのお店ですが、店内は明るくて女性でも入りやすい雰囲気。

カウンター内はオープンキッチンで、
目の前にはエコなお箸入れと調味料たちが置かれていました。

まず茅場町店限定のバールメニューをいただきました。
手前から時計周りに ローストビーフ、イタリアン生春巻き、
玉ねぎとセロリの衣のチキンフリット、豆腐とモツァレラチーズのはちみつソルトがけ。
チキンフリットの衣がサクサクで美味しかったです!

ぷりぷりエビのクリームトマト麺 (880円)
見るからにクリーミィ♪
太陽のトマト麺初のクリームトマトスープなんですって!

スープはエビの出汁が効いた濃厚なトマト味、
絶妙な火加減のぷりっぷりのエビが5尾入っていました。
お野菜はシャキシャキの江戸菜、白菜。
白く描かれたものは隠し味のベシャメルソースです。
麺はスープによく絡む豆乳で練った細麺です。


試食した感想ですが、スープはエビの出汁の味をすごく感じました。
そして濃厚だなぁと。
豆乳麺が絡み過ぎてお箸で持ち上げるのに手間取るほど。
エビのぷりぷりさは美味しい中華レストランで出されるような
ちょうどいい火加減でした。

ただ、たまたまだったのか全体的に塩味が強かったので
食べた後、非常に喉が渇きました。
トマトの酸味も強く感じられたので、まろやかな味付けに
なったらすっごく美味しいと思います。

トマトとエビが好きな方にはオススメです!!

Assam Tea   2013-01-06 22:57:32 提供:株式会社イートアンドホールディングス

Fan site of the year 商品開発賞

企業紹介

株式会社イートアンドホールディングス

おなかがいっぱいになるだけでなく、食べることから「人生の彩り」「健やかな笑顔」を生み出したい。
昭和44年の創業から大切に受け継いできた、私たちの信念です。

「おなかいっぱいの幸せと、健やかな毎日を笑顔で楽しめる社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、正しい教育によって、次の世代が活躍できる社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、多様性を受け入れ、可能性を広げる社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、働き手の環境が公平で、日常生活の質が高い社会。」
「おなかいっぱいの幸せと、それを持続可能にする社会。」
そんな社会を実現するための「+ &」を、これからも生み出し続けます。

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