株式会社ファインが運営するファンサイト「ファインファンサイト」

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それいけ!スーパーフード その2

株式会社ファインさんからいただいたのはもう一つ。アサイー&マキベリーきれいな紫色の、とても細かい粉末です。舐めてみると甘酸っぱーい。これオイシイぞwwwアサイーは今年の夏流行ったのでどなたもご存知だと思いますが、マキベリーって?南米の大自然の中で自生するポリフェノールを豊富に含有する果実。最大の特徴はずば抜けたポリフェノール量で、多いとされるアサイーの約5倍。アサイーもマキベリーも日本で生の果実を手に入れるのは難しそうですね。こうなると粉末になっているのは有難いです。これは色々作れそうですよー早速ちぎりパンに入れてみました。全体に混ぜたら、何が何だかわからなくなったのでマーブルになるように生地を織り込みながらその都度パウダーを直接かけてみました。入れ方が足りなかったせいか、お味はほんのりとしたものになりましたが、食べてくれた同僚からは「オイシイ」をいただきました。ド定番ヨーグルトに混ぜて食べます。せっかくチアシードもいただいているので、一緒にします。少し甘くすると、こんな簡単なのに美味しいデザートに変身です。調理時間30秒。時間もかからないしこれ毎朝食べたい!夜中のコバラ塞ぎにもいいかなー写真がないのですが細かい粉末なので、ケーキを作るときにも使えちゃいます。色は微妙な紫色ですが、甘酸っぱいシフォンケーキになりました。デザート系に強そうな「アサイーも&マキベリー」今度はなにを作ろうかな?ごちそうさまでした♪ファインのファンサイトファンサイト参加中

ぽんた   2015-10-07 22:57:56 提供:株式会社ファイン

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株式会社ファイン

株式会社ファインは、体に良いといわれている各種の植物や動物から成分を抽出・造粒し、天然物を主体とした粉末食品及び飲料、エキス類等を製造・販売している健康食品、化粧品メーカーです。手にしたお客様が本当の意味での満足を得られるような製品の「本質」の部分にこだわり、1974年設立以来、変わらず私たちが貫き通す「より美しく、より健康に。」を信念に、お客様を、ひいては社会をよりよくすることを目的としています。

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